Buku Menu DASHAT BKKBN UNILEVER

Uploaded by: Author

Description

Masak Lezat

dan Bergizi sesuai

Isi Piringku

EDISI B A RU! B e ra g a m Me n & Ca m u Ikan ilan Nu s a nt a r a

TIDAK UNTUK DIJUAL Masak Lezat dan Bergizi Sesuai Isi Piringku Daftar Isi APA ITU ISI PIRINGKU?.............................................. 2

APA KATA AHLI?.......................................................... 4

IODIUM UNTUK KECERDASAN................................ 5

AYO MENANAM POHON KELOR............................................................ 6

CARA MEMBUAT KOMPOS DARI SAMPAH ORGANIK..................................................... 7

TANAMAN PANGAN MASA DEPAN............................................................... 7

KALENDER MENU 21 HARI........................................ 8

MANIFESTO ORANG TUA......................................... 9

MENU NASI NUTRIMENU........................................ 11

MENU 21 HARI NUTRIMENU..................................14

Tip

r i-

Nut 51 APA ITU ISI PIRINGKU? 1/3 Lauk dari setengah piring 1/3 Buah dari setengah piring

Isi Piringku adalah panduan berapa banyak porsi makanan yang dikonsumsi dalam satu piring untuk memenuhi gizi seimbang, yaitu setengah dari piring adalah hidangan utama dan lauk pauk, dan setengah lainnya adalah buah-buahan dan sayuran.

Lauk-pauk adalah Buah-buahan adalah- sumber protein bagi sumber vitamin (teru- tubuh kita. Protein tama Vit A, B, B1, B6, berfungsi sebagai dan C), mineral, dan zat untuk memban- serat pangan. Vitamin gun tubuh. Ada dan mineral berfungsi sumber protein sebagai pengatur nabati dan sumber fungsi tubuh. protein hewani.

2/3 2/3 Makanan Sayuran Pokok dari setengah dari setengah piring piring

Makanan Pokok Sayuran adalah adalah sumber sumber vitamin dan karbohidrat. Karbohidrat ber- mineral terutama karoten, Vit A, Vit C, Yuk lakukan juga fungsi sebagai sumber tenaga. zat besi dan fosfor. 4 kebiasaan baik!

Cuci tangan Makan makanan Minum 8 gelas air Lakukan aktivitas dengan sabun dan bergizi seimbang sehari fisik minimal 30 air sebelum makan menit sehari Tip

Tip

r r i-

2 Nut Nut 3 APA KATA AHLI? Kebaikan Iodium untuk Tumbuh Kembang Anak 6-11 “Permasalahan gizi di Indonesia perlu diatasi bersama oleh semua pihak, antara lain angka stunting yang tinggi dan obesitas pada anak Indonesia yang semakin perlu diwaspadai. Untuk itu Kementrian Kesehatan telah memberikan panduan gizi seimbang sesuai isi piringku yang mudah dipraktekan oleh keluarga. Melody Angela Mary Iodium adalah zat gizi mikro yang penting untuk Royco Indonesia Nutritionist Program Nutrimenu sudah dilengkapi dengan rangkaian resep lezat bergizi seimbang sesuai isi piringku yang dapat dipraktekan di -10 -15 hormon pertumbuhan (tiroid). Asupan iodium yang cukup dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan fisik rumah, untuk seterusnya membentuk pola makan keluarga yang sehat. Ibu dan ayah di rumah dan mental anak yang sesuai. merupakan pemegang kunci dalam keberhasilan program, mari kita pastikan generasi emas penerus bangsa tumbuh sehat dan cerdas!” 1000 hari pertama kehidupan menentukan tingkat

-5 kecerdasan anak. Kekurangan Iodium dapat berpengaruh pada pertumbuhan dan tingkat kecerdasan menurun “Nutrisi yang tepat dan baik adalah awal yg hebat dalam hingga 10-15 poin. tahap tumbuh kembang. Tak terkecuali pula kecukupan gizi untuk seluruh anggota keluarga. Oleh karena itu pengetahuan aakan cara pilih dan olah bahan makanan akan menentukan kualitas hidup keluarga. Pastikan kita memberikan yang terbaik setiap harinya” Andri Damanik Royco Indonesia Chef

Masa

23 Kehamilan Masa JUTA ANAK dibawah usia 12 tahun menderita gizi tidak seimbang, seperti stunting/gagal tumbuh dan Tahapan Menyusui INDONESIA obesitas.4 penting konsumsi STUNTING OBESITAS Iodium Tinggi badan dan berat Berat badan berlebih badan kurang karena tapi gizi tidak seimbang kurang gizi

Kecerdasan kurang Diabetes saat dewasa Masa Pertumbuhan Mudah sakit Kecerdasan kurang Anak Pertumbuhan Penyakit jantung dan terganggu pembuluh darah saat dewasa

Oleh karena itu Ibu perlu memerhatikan pemenuhan kebutuhan Iodium pada anak. Cara paling mudah adalah dengan APA YANG BISA KITA LAKUKAN? menggunakan bumbu masak beriodium.

Satu hal kecil dan sederhana yang dapat dilakukan orang tua untuk mencegah masalah ini adalah memastikan bahwa makanan yang dimasak di rumah sesuai gizi seimbang mampu membantu pertumbuhan fisik anak secara optimal. Yuk penuhi kebutuhan Iodium dengan gunakan bumbu masak beriodium! Tip

Tip

r r i-

4 Nut Nut 5 AYO MENANAM POHON KELOR! KECIL DAUNNYA, BESAR MANFAATNYA Kelor kaya akan zat gizi yang baik untuk kesehatan. Tanaman kelor mudah untuk ditaman dan tidak membutuhkan perawatan khusus. Kelor dapat ditanam di rumah dan dimasak menjadi berbagai hidangan yang lezat, bergizi, dan disukai keluarga.

Dalam 100 gram daun kelor kering mengandung: Zat besi 25X lebih Vitamin A 10X Protein 9X lebih banyak daripada lebih banyak banyak daripada bayam daripada wortel yoghurt

Vitamin C 12X Kalsium 17X lebih Kalium 15X lebih lebih banyak banyak daripada banyak daripada daripada jeruk susu pisang

Sumber : Razis et al, 2014. Health benefits of Moringa Oleifera. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Vol 15. (http://dx.doi.org/10.7314/APJCP.2014.15.20.8571)

4 LANGKAH MENANAM KELOR 4 LANGKAH Penanaman Biji MERAWAT KELOR 1 Pilih beberapa biji kelor 2 Tanam 3-5 biji kelor dan jaga 1 Pangkas tunas pada batang untuk membentuk tajuk yang sehat agar tanah pohon ketika lembab pohon masih muda

Pindahkan satu Siram sehari sekali

3 yang paling sehat ketika tinggi pohon 4 dan lindungi bibit dari hama 2 Lakukan pemangkasan bila pohon sudah mencapai ketinggian mencapai 60-90cm 50 cm sampai 1 m

Penanaman Stek 3 Siramlah secara teratur dan

1 Pilih cabang dari pohon kelor yang 2 Buatlah stek pohon dengan diameter tidak berlebihan, terutama tiga bulan pertama setelah tanam. sehat dan berusia sedikitnya 2.5 cm minimal 1 tahun dan panjang 1.8 m

Tanam stek kelor, Bentuklah sedikit 4 Pemupukan cukup dilakukan pada saat penanaman dan lalu isi dengan kubah agar air tidak setahun sekali 3 campuran tanah, 4 menyentuh batang menggunakan pupuk kandang atau kompos pasir, dan kompos bibit baru, lalu siram Tip

Tip

r r i-

Nut Nut 76 Ayo Ikuti Program Royco Nutrimenu Ayo Ikuti Program Royco Nutrimenu Hanya Royco Nutrimenu yang mendukung keluarga untuk memberikan masakan lezat sesuai Hanya Royco Nutrimenu yang mendukung keluarga untuk memberikan masakan lezat sesuai isi Piringku selama 21 hari kedepan untuk memenuhi gizi seimbang pada anak. Program Royco isi Piringku selama 21 hari kedepan untuk memenuhi gizi seimbang pada anak. Program Royco Nutrimenu selama 21 hari ini juga akan membantu untuk membangun kebiasaan kedepannya. Nutrimenu selama 21 hari ini juga akan membantu untuk membangun kebiasaan kedepannya.

KALENDER MENU 21 HARI KALENDER MENU 21 HARI Foto halaman ini dan post di social media atau bagikan melalui whatsapp Foto halaman ini dan post di social media atau bagikan melalui whatsapp untuk menunjukan kemajuan anda kepada kerabat dan saudara. untuk menunjukan kemajuan anda kepada kerabat dan saudara.

HARI 1...............hal 15 HARI 2............hal 20 HARI 3............hal 25 HARI 4.............hal 30 HARI 13..............hal 75 HARI 14.........hal 80 HARI 15.........hal 85 • Telur Dadar Bayam • Telur Balado • Semur Bola Bola Ayam • Tahu Goreng Ketumbar • Telur Ceplok Kuah Kecap • Bakwan Tahu • Tempura Sayur Saus • Sup Kelor Jagung • Sup Oyong Misoa • Tumis Pakcoy Jagung • Tumis Buncis Kecap • Sup Bayam Bakso • Tumis Taoge Ikan Asin Pedas Manis Manis • Sup Ayam Pakcoy

HARI 5............hal 35 HARI 6...........hal 40 HARI 7...........hal 45 HARI 8.............hal 50 HARI 16.............hal 90 HARI 17.........hal 95 HARI 18.........hal 100 • Omelet Sayuran • Nugget Tempe • Telur Dadar Tomat • Prekedel Ayam • Stik Ikan Krenyes • Sup Ayam Bening • Semur Telur • Oseng Tempe & • Sup Ayam Makaroni • Tumis Bayam Jagung • Tumis Bayam Jamur • Oseng Sawi Telur • Bola Tahu Bayam • Bakwan Jamur Tiram Kacang Panjang Tahu Tiram

HARI 9............hal 55 HARI 10.........hal 60 HARI 11...........hal 65 HARI 12..........hal 70 HARI 19...........hal 105 HARI 20.....hal 110 HARI 21.........hal 115 • Pesmol Ikan Kembung • Pempek • Nugget Tahu Wortel • Nugget Ayam Sayur • Kembung Goreng • Ayam Masak Kecap • Tempe Goreng Kuning • Tumis Buncis Jamur • Kailan Cah Bawang • Sup Ayam Daun Kelor • Sup Sayur Makaroni Cabai Hijau • Sup Bayam Jagung • Orak Arik Telur Sayuran Putih • Perkedel Jagung Daun Tip

Tip

r Kelortr i-

108 Nut Nu 11 9 MANIFEST0 ORANG TUA Sebagai orang tua, kami memiliki kekuatan dan tanggung jawab untuk membesarkan keluarga kami sebagai anggota masyarakat yang sehat dan produktif. Kami dapat membentuk anak-anak kami menjadi versi terbaik dari yang mereka impikan.

Kami berjanji untuk merawat anak-anak kami dan memprioritaskan kesehatan mereka. Melalui makanan yang kami masak, kami memberi mereka makanan yang tepat yang akan mengembangkan mereka dan membuat mereka mencapai potensi mereka secara fisik dan mental.

ANAK-ANAK KAMI ADALAH MASA DEPAN INDONESIA. DI TANGAN KAMI UNTUK MEMBUAT MASA DEPAN MEREKA SECERAH MUNGKIN. Tip

Tip

r r i-

10 Nut Nut 11 NASI HIJAU NASI KACANG MERAHUNTUK 4 PORSI UNTUK 4 PORSI

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 203 g Lemak total 0.6 g Protein 6.5 g 1 %* 25 %* Vit. A Vit. C 24 %* 16 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 15 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 202.3 g Lemak total 0.8 g Protein 11.3 g 2 %* 28 %* Vit. A Vit. C 0 %* 2 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 23 %*

Nilai Gizi Energi total 274.4 kkal Karbohidrat total 61.1 g Serat pangan 2.2 g 24 %* 9 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 25 %* 25 %* Nilai Gizi Energi total 340.6 kkal Karbohidrat total 74.4 g Serat pangan 6.9 g 30 %* 30 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 37 %* 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 300 g beras, cuci bersih 1. Masukkan bayam dan air ke dalam blender. Haluskan. • 300 g beras, cuci bersih 1. Masukkan semua bahan termasuk Royco ke dalam mangkuk• 100 g bayam • 100 g kacang merah segar rice cooker, aduk rata.• 400 ml air 2. Masukkan beras ke dalam wadah rice cooker. Tambahkan Royco • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam• 1 batang serai, memarkan dan tuangkan hasil blender bayam dan air. Aduk rata. Masukkan • 400 ml air 2. Masak hingga matang. Sajikan segera ditemani lauk nya.

• 2 lembar daun jeruk, robek serai dan daun jeruk.

• 1 bungkus Royco Kaldu Ayam 3. Masak hingga matang. Sajikan bersama lauknya.

Bayam kaya akan zat besi yang diperlukan untuk membantu mengalirkan oksigen dalam Kacang merah merupakan sumber protein dan kalsium yang baik bagi tubuh. Setiap 100 darah keseluruh tubuh. g kacang merah dapat memenuhi hampir 20% kebutuhan protein dan 25% kebutuhan Tip

Tip

r r kalsium harian Anda. i-

12 Nut Nut 13 HARI 1 MENU:

TELUR DADAR BAYAM SUP KELOR JAGUNG KROKET CAKALANG Tip

r i-

14 Nut TELUR DADAR BAYAM SUP KELOR JAGUNGUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 9.500,- UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 58.7 g Lemak total 10.8 g Protein 5.4 g 16 %* 9 %* Vit. A Vit. C 17 %* 4 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 4 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 357.9 g Lemak total 1.5 g Protein 4.3 g 2 %* 7 %* Vit. A Vit. C 28 %* 12 %* Kalsium Zat Besi 5 %* 7 %*

Nilai Gizi Energi total 123.8 kkal Karbohidrat total 1.2 g Serat pangan 0.2 g 0 %* 1 %* Vit. D 5% Seng Iodium 4 %* 13 %* Nilai Gizi Energi total 149.9 kkal Karbohidrat total 31.7 g Serat pangan 4 g 10 %* 13 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 8 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 3 butir telur ayam 1. Di dalam mangkuk, kocok telur ayam. Tambahkan sisa bahan • 100 g daun kelor 1. Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah,• 30 g daun bayam, iris tipis kecuali minyak, aduk rata. • 1 buah jagung manis, pipil dan daun salam. Masak sebentar.• 2 butir bawang merah, iris tipis • 1 buah labu siam, kupas, potong• 1 siung bawang putih, iris tipis 2. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket di atas api kecil. dadu 2. Masukkan labu siam, masak setengah matang.

• ½ buah cabai merah, buang Tuangkan campuran telur, masak hingga dasarnya berwarna • 2 siung bawang putih, iris Masukkan jagung, aduk rata.

bijinya, iris tipis keemasan, balik lalu masak hingga matang. • 2 butir bawang merah, iris 3. Tambahkan daun kelor, Royco, dan gula. Aduk rata,• ½ batang daun bawang, iris tipis • 1 lembar daun salam 3. Angkat. Sajikan segera ditemani nasi putih. sajikan.• ¾ sdt Royco Kaldu Ayam • 1 L air• 2 sdm minyak, untuk menumis • 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 1 sdm gula pasir

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah. Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Bayam kaya akan zat besi yang diperlukan untuk membantu mengalirkan oksigen dalam Daun kelor kaya akan serat pangan yang dapat membantu kesehatan pencernaan. darah keseluruh tubuh. Tip

Tip

r r i-

16 Nut Nut 17 KROKET CAKALANG ISI PIRINGKU HARI 1 TELUR DADAR BAYAM + SUP KELOR JAGUNGUNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 15.000,-

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 381.4 g Lemak total 2.4 g Protein 20.7 g 3 %* 42 %* Vit. A Vit. C 100 %* 100 %* Kalsium Zat Besi 7 %* 34 %*

Nilai Gizi Energi total 333.1 kkal Karbohidrat total 57.2 g Serat pangan 7 g 23 %* 27 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 13 %* 32.7 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7 - 9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• Ikan Cakalang kukus 250gr 1. Tumis kembali semua bahan yang telah di tumis dan• 8pcs cabe keriting (tumis & giling) digiling dengan sereh dan jahe.

nra• 10pcs cabe merah besar (tumis & giling) 2. Di akhir, tambahkan, ikan cakalang, daun kemangi dan

n• 5pcs cabe rawit merah (tumis & giling )

yu Royco Ayam, aduk sampai rata dan dinginkan.

an• 10 pcs bawang merah (tumis & giling )

Sa• 5 pcs bawang putih (tumis & giling ) 3. Hancurkan kentang yang telah digoreng lalu tambahkan

Po• 4 pcs tomat merah (tumis & giling ) telur ayam dan Royco Ayam, aduk rata.• 2 pcs sereh• Jahe 1 ruas ibu jari 4. Masukkan cakalang yang telah ditumis di dalam adonan k ng

u de m kentang.• Royco Ayam 1 sdt• Daun kemangi secukupnya 5. Panaskan minyak lalu goreng kroket cakalang hingga an in g• Kentang goreng 500gr m pi r isi kuning keemasan.• tepung maizena 100gr• Telur ayam 1 butir 6. Angkat, tiriskan dan siap disajkan. engubah

#KebaikanDalamKelezatan Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik karena juga mengandung omega 3 yang KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tip

Tip

r r i-

18 Nut Nut 19 TELUR BALADO UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 16.000,-

HARI 2 Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 14.6 g Protein 7.8 g 22 %* 13 %* Vit. A Vit. C 61 %* 35 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 7 %*

MENU: Jumlah per sajian 127.1 g Nilai Gizi Energi total 177.9 kkal Karbohidrat total 4.1 g Serat pangan 0.7 g 1 %* 2 %* Vit. D 7 %* Seng Iodium 7 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

TELUR BALADO Bahan Cara Memasak

SUP OYONG MISOA • 4 butir telur ayam, rebus, kupas 1. Tumbuk kasar cabai keriting dan bawang merah. Sisihkan.

C IRE N G SAY U R A N goreng hingga berkulit • 75 g cabai merah keriting 2. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis sambal dan daun

• 50 g bawang merah, kupas jeruk hingga harum dan matang.

• 1 buah tomat, potong dadu 3. Masukkan tomat, gula, Royco, dan air. Masak hingga keluar • 1 sdt Royco Kaldu Ayam minyaknya. • 3 sdm air • 1 lembar daun jeruk 4. Tambahkan telur, aduk rata. Angkat. • 2 sdm minyak, untuk menumis

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Telur merupakan pangan sumber protein, vitamin, dan mineral. Telur juga mengandung senyawa aktif yang baik bagi fungsi otak. Rekomendasi umum konsumsi telur adalah Tip

r 1-2 butir per hari. i-

Nut 21 SUP OYONG MISOA C I R E NG SAY U R A NUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 19.000,- UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 10.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 253.2 g Lemak total 20.3 g Protein 1.3 g 28 %* 3 %* Vit. A Vit. C 35 %* 55 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 11 %*

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 242.3 g Lemak total 7.8 g Protein 1.8 g 12 %* 3 %* Vit. A Vit. C 41 %* 1 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 3 %* Nilai Gizi Energi total 327.1 kkal Karbohidrat total 79.6 g Serat pangan 2.4 g 31 %* 9 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 1 %* 49 %*

Nilai Gizi Energi total 136.6 kkal Karbohidrat total 15.2 g Serat pangan 0.9 g 5 %* 3 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 7 %* 25 %* *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) Bahan Cara MemasakBahan Cara Memasak Adonan biang (slurry): 1. Panaskan wajan, lalu masukkan air, tepung tapioka, bawang • 250 ml air putih, daun bawang, penyedap, aduk, masak hingga mengental • 5 sdm tepung tapioka• 2 sdm minyak 1. Panaskan minyak Di dalam panci. Tumis bawang putih dan dan lengket. • 2-3 siung bawang putih, halus• 2 siung bawang putih, memarkan jahe hingga harum. Masukkan ebi, masak sebentar. • 1 batang wortel, cincang kasar 2. Campurkan ke dalam tepung kering, uleni hingga menyatu, lalu • 2 sdm jagung manis parut bagi adonan menjadi 12.• 1 sdt ebi • 1-2 batang daun bawang iris• 750 ml air 2. Tuangkan air, didihkan. Masukkan oyong, masak sebentar. • 2 sdt Royco Ayam 3. Masukkan ke dalam tepung pelapis, aduk rata kemudian• 500 g oyong, kupas, iris tebal Sambal cuka diamkan selama 10menit 3. Tambahkan tahu, aduk. Masukkan misoa dan Royco, aduk.• 1 kotak tahu putih, potong dadu • 250 ml air 4. Panaskan minyak, goreng cireng di api besar hingga setengah Masak hingga semua bahan matang. • 8 buah cabai rawit, rebus• 50 g misoa matang, tiriskan dan diamkan beberapa saat, lalu goreng • 3 buah cabai merah, rebus• 1 bungkus Royco Kaldu Ayam 4. Angkat, sajikan segera. • 2-3 siung bawang putih kembali hingga sedikit berubah warna, tiriskan. • 2 sdm cuka meja 5. Untuk saus cuka, rebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, • 2 sdm kecap bango lalu tambahkan cuka, air, gula, kecap bango, Royco Ayam, dan • 2 sdm gula penyedap, aduk rata kemudian blender hingga halus. • 1/2 sdt Royco Ayam Tepung campuran adonan 6. Cireng siap disajikan dengan sambal cuka.Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah. • 150 gr tepung tapioka Tepung pelapis kering • 100 gr tepung tapioka

Hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Tip

Tip

r r i-

22 Nut Nut 23 ISI PIRINGKU HARI 2TELUR BALADO + SUP OYONG MISOA

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 3 L

MENU:

SEMUR BOLA BOLA AYAM Maka

TUMIS PAKCOY JAGUNG MANIS n KOREAN ONE PAN TOAST ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m engubah isi pi

#KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

24 Nut SEMUR BOLA BOLA AYAM TUMIS PAKCOY JAGUNGUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,- MANIS UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 19.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 322.2 g Lemak total 8.7 g Protein 12.3 g 13 %* 20 %* Vit. A Vit. C 24 %* 21 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 5 %*

Nilai Gizi Energi total 233.3 kkal Karbohidrat total 27.2 g Serat pangan 2.1 g 8 %* 7 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 6 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 174.8 g Lemak total 7.8 g Protein 2.2 g 12 %* 4 %* Vit. A Vit. C 52 %* 37 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 3 %*

Nilai Gizi Energi total 120.6 kkal Karbohidrat total 11.9 g 4 %* Vit. D 0 %* Seng 3 %*

Bahan Cara Memasak Serat pangan 2.3 g 8 %* Iodium 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

• 200 g daging ayam giling, 1. Di dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan Bahan Cara Memasak bentuk bola-bola kecil, tumis air dan kecap, didihkan. hingga kecokelatan 2. Masukkan kentang, masak hingga setengah matang. • 200 g pakcoy, potong 3 cm 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih,• 2 buah kentang, belah 6 bagian Masukkan bola-bola ayam, aduk rata. • 100 g jagung manis pipilan bawang bombay, dan cabai hingga harum.• 650 ml air • 3 siung bawang putih, cincang• 60 ml Kecap Manis Bango 3. Masukkan Royco, pala, dan merica, aduk rata. Masak hingga • ½ buah bawang bombay, iris 2. Masukkan pakcoy, jagung, tomat, Royco, dan air, aduk rata.• 1 sdt Royco Kaldu Ayam semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat. • 2 buah cabai merah, iris serong Masak hingga matang.• 1 sdt pala bubuk • 1 buah tomat, belah 8 bagian• 1sdt Saus Tiram Royco 4. Sajikan segera ditemani nasi putih 3. Sajikan segera ditemani nasi putih. • 1/2 sdt Royco Kaldu Ayam• 1 sdm minyak, untuk menumis • 150 ml airBumbu, haluskan: • 2sdt Royco Saus Tiram• 3 butir bawang merah • 2 sdm minyak, untuk menumis• 2 siung bawang putih

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Membuang kulit ayam sama dengan mengurangi kandungan kolesterol sebesar 35%. Pakchoy atau sawi China merupakan salah satu jenis sayur yang mengandung vitamin A dan vitamin C yang tinggi. Tip

Tip

r r i-

26 Nut Nut 27 KOREAN ONE PAN TOAST ISI PIRINGKU HARI 3UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 11.000,- SEMUR BOLA BOLA AYAM + TUMIS PAKCOY JAGUNG MANIS

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 66.3 g Lemak total Protein 7.5 g 5.2 g 11 %* 9 %* Vit. A Vit. C 30 %* 4 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 3 %*

Nilai Gizi Energi total 118.5 kkal Karbohidrat total Serat pangan 7.9 g 0.7 g 2 %* 2 %* Vit. D 5 %* Seng Iodium 4 %* 6 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 2 lembar roti tawar polos/ 1. Di dalam mangkuk, kocok rata telur, daging ayam, tomat, dan gandum, belah 2 memanjang Royco.

n• 3 butir telur ayam

ra 2. Panaskan minyak Di dalam wajan anti lengket. Tuangkan 1/2 bagian• 1 sdm daging ayam giling

n campuran telur, tata 2 potong roti di atasnya.

yu an• ½ buah tomat, cincang dadu• ½ sdt Royco Kaldu Ayam

Sa 3. Ketika telur sudah mulai matang, balikkan. Lipat pinggiran telur ke

Po• 1 sdm mayones dalam roti. Olesi roti dengan 1/2 sdm mayones, beri 2 irisan tomat• ½ buah tomat, iris• 1 lembar keju cheddar, belah 2 dan 1/2 lembar keju. Tangkupkan roti. Angkat. Potong-potong sesuai selera. k ng

u de bagian 4. Ulangi proses hingga seluruh bahan terpakai. g m• 1 sdm minyak an r in m pi isi 5. Sajikan segera.

engubah

#KebaikanDalamKelezatan Tomat kaya akan vitamin A, vitamin C, beta karoten, kalium, dan antioksiden likopen. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

28 Nut Nut 29 I K A N MASA K KU NI NG UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,-

HARI 4 Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 13.7 g 13 %* Vit. A 9 %* Kalsium 8 %*

MENU: Jumlah per sajian 273 g Protein 26.1 g 53 %* Vit. C 18 %* Zat Besi 10 %*

Nilai Gizi Energi total 247.3 kkal Karbohidrat total 3.6 g Serat pangan 0.8 g 1 %* 3 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 10 %* 32.7 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak IKA N M ASA K KU N IN G • 2 Ekor Ikan Bandeng (Ikannya sesuai selera) 1. Cuci dan bersihkan ikan bandeng lalu taburi

TUMIS BUNCIS KECAP • 1 buah jeruk nipis Bumbu Bumbu dengan air jeruk nipis

BOLA MAKARONI GORENG • 4 Siung Bawang Merah, iris • 2 Siung Bawang Putih, iris 2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum • 5 Biji Cabe rawit sesuai selera • 1 ruas jari Jahe 3. Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu • 1 Batang Daun Bawang masukkan ikan bandeng • 2 Lembar Daun Jeruk • 2 Batang Serai 4. Masukkan semua bahan lalu masak hingga • 1/4 sdt Kunyit Bubuk • 1/2 sdt Ketumbar Bubuk ikannya matang

• Air Asam Secukupnya • 1 sdt Royco Ayam 5. Siap untuk disajikan • 500 ml air mineral

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik karena juga mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tip

r i-

Nut 31 TUMIS BUNCIS KECAP BOLA MAKARONI GORENGUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 16.000,- UNTUK 8 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 128.8 g Lemak total 3.8 g Protein 2.5 g 7 %* 6 %* Vit. A Vit. C 38 %* 52 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 8 %* Informasi Takaran saji 8 sajian Jumlah per sajian 96.8 g Lemak total 8.3 g Protein 7.2 g 17 %* 12 %* Vit. A Vit. C 20 %* 1 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 3 %*

Nilai Gizi Energi total 81.5 kkal Karbohidrat total 10.2 g Serat pangan 1.9 g 4 %* 8 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 6 %* 13 %* Nilai Gizi Energi total 183.4 kkal Karbohidrat total 20.6 g Serat pangan 1.3 g 6 %* 4 %* Vit. D 5 %* Seng Iodium 6 %* 13%*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 350g buncis, potong 3 cm 1. Panaskan minyak Di dalam wajan di atas api sedang. Tumis • 50 g daging ayam giling 1. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum.• 1 buah tomat, iris tebal bawang merah dan bawang putih hingga harum. • ½ bawang bombay, cincang halus Masukkan daging ayam giling, aduk rata.

• 3 butir bawang merah, iris tipis • 2 sdm tepung terigu serbaguna 2. Tambahkan terigu, aduk rata. Tuangkan susu cair sambil diaduk• 3 siung bawang putih, iris tipis 2. Tambahkan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis selama • 175 ml susu cair hingga licin.• ½ buah cabai merah, buang bijinya iris 2-3 menit. • 200 g makaroni yang telah direbus • 1 sachet Royco Kaldu Ayam 3. Masukkan makaroni, Royco, merica, pala, dan keju. Aduk rata. tipis 3. Masukkan buncis, tomat, kecap manis, Royco, merica, dan • ¼ sdt merica putih bubuk Masak hingga susu mengering. Angkat. Diamkan hingga tidak• 1 sdm Royco saus tiram air. Aduk rata, lanjutkan memasak hingga buncis matang • 2 sdm keju cheddar parut terlalu panas.• 1 lembar daun salam dan airnya menyusut. Angkat. • 2 sdm margarin, untuk menumis• 1 sdm Kecap Manis Bango Light • Minyak, untuk menggoreng 4. Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.• ¾ sdt Royco Kaldu Ayam Gulingkan ke tepung roti, celupkan ke telur, lalu lapisi sekali lagi 4. Sajikan segera. Tepung Pelapis:• 100 ml air dengan tepung roti. • 100 g tepung roti• 2 sdm minyak, untuk menumis • 2 butir telur ayam, kocok lepas 5. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan saus sambal dan mayones.Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Konsumsi buncis yang tinggi serat dapat membantu mencegah dari bahaya penyakit yang 1 potong daging ayam (40 gram) membantu memenuhi hingga 20% kebutuhan protein harian. mengganggu sistem pencernaan. Tip

Tip

r r i-

32 Nut Nut 33 ISI PIRINGKU HARI 4IKAN MASAK KUNING + TUMIS BUNCIS KECAP

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 5 L

MENU:

OMELET SAYURAN Maka

OSENG TEMPE & KACANG PANJANG n ROTI BAKAR KEJU MAYO ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

34 Nut OMELET SAYURAN OSENG TEMPE & KACANGUNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,- PANJANG UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 13.000,-

Informasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 69.9 g Lemak total 7.9 g Protein 4.6 g 12 %* 8 %* Vit. A Vit. C 64 %* 9 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 5 %*

Nilai Gizi Energi total 96.9 kkal Karbohidrat total 2.5 g Serat pangan 0.8 g 1 %* 3 %* Vit. D 7 %* Seng Iodium 5 %* 11 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 235.3 g Lemak total 4.5 g Protein 10.3 g 7 %* 17 %* Vit. A Vit. C 24 %* 48 %* Kalsium Zat Besi 7 %* 7 %*

Nilai Gizi Energi total 161.1 kkal Karbohidrat total 22 g 7 %* Vit. D 0 %* Seng 6 %*

Bahan Cara Memasak Serat pangan 1.2 g 4 %* Iodium 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

• 4 butir telur ayam 1. Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan (kecuali minyak). Bahan Cara Memasak• 1 ikat bayam, siangi• 2 lembar kol, iris tipis 2. Panaskan minyak Di dalam wajan anti lengket di atas api sedang. • 150g tempe, potong korek api, goreng 1. Di dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang. Masak telur dalam 2 bagian. Masak hingga matang di kedua setengah matang Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.• 50 g wortel, potong korek api • 200 g kacang panjang, potong 3 cm Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.• 2 batang daun bawang, iris tipis sisinya. Angkat. Potong sesuai selera. • 1 buah tomat, iris tebal• 1 buah cabai rawit merah, iris • 1 sdt Royco Kaldu Ayam 3. Sajikan segera ditemani nasi putih dan saus sambal botolan 2. Masukkan tempe, kacang panjang, dan tomat, masak tipis • 3 butir bawang merah, iris tipis selama beberapa menit.• 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 2 siung bawang putih, iris tipis • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis• 2 sdm minyak 3. Tambahkan Royco, kecap manis, dan air, aduk rata. Masak • 1 lembar daun salam • 1 cm lengkuas, iris tipis hingga air menyusut. Angkat. • 3 sdm Kecap Manis Bango • 200 ml air 4. Sajikan segera ditemani nasi putih.Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah. • 3 sdm minyak, untuk menumis • 2 sdm Saus tiram

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Tempe kaya akan protein sehingga dapat dijadikan sebagai alternatif sumber protein nabati yang terjangkau oleh masyarakat. Proses fermentasi pada pembuatan tempe menjadikan Tip

Tip

kandungan gizi kedelai terurai menjadi lebih sederhana sehingga mudah dicerna. r r i-

36 Nut Nut 37 ROTI BAKAR KEJU MAYO ISI PIRINGKU HARI 5 UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,- OMELET SAYURAN + OSENG TEMPE & KACANG PANJANG

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 50 g Lemak total 11.9 g Protein 3.8 g 18 %* 6 %* Vit. A Vit. C 8 %* 1 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 1 %*

Nilai Gizi Energi total 158.2 kkal Karbohidrat total 10 g Serat pangan 0.7 g 3 %* 2 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 4 %* 1 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka • 2 lembar roti tawar 1. Di dalam wadah, aduk rata mayones dan Royco. Masukkan ke • 100 g jagung manis pipil dalam plastik kecil.

n • 1 sdm butter/margarin

ra • 2 sdm mayones 2. Ambil 1 lembar roti, olesi dengan margarin. Tata jagung manis di

n • 1/8 sdt Royco Kaldu Ayam atasnya.

yu an • 50 g keju cheddar

Sa 3. Semprotkan campuran mayones di atasnya. Taburi dengan keju.

Po 4. Panaskan wajan anti lengket, taruh roti dan tutup wajan. Panaskan hingga keju meleleh. k ng

u de g m an 5. Ulangi proses hingga seluruh bahan terpakai. Potong-potong sebelum disajikan.

m i r in engubah isi p

#KebaikanDalamKelezatan Selain menjadi sumber energi dari kandungan karbohidratnya, jagung juga mengandung magnesium & fosfor yang bantu jaga kesehatan tulang. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

38 Nut Nut 39 NUGGET TEMPE UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 16.000,-

HARI 6 Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 20.8 g 31 %* Vit. A 23 %* Kalsium 10 %*

MENU: Jumlah per sajian 129.6 g Protein 16.4 g 27 %* Vit. C 2 %* Zat Besi 13 %*

Nilai Gizi Energi total 364.2 kkal Karbohidrat total 30.2 g Serat pangan 1.9 g 9 %* 6 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 11 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

NUGGET TEMPE Bahan Cara Memasak

SUP AYAM MAKARONI • 200 g tempe, kukus • 1 buah wortel, kupas, potong 1. Di dalam mangkuk, hancurkan tempe. Tambahkan sisa bahan kecuali minyak. Aduk hingga rata.

KOLAK UBI UNGU dadu kecil • 3 sdm tepung terigu 2. Tuangkan adonan tempe ke dalam loyang bersemir minyak. Kukus • 1 butir telur ayam hingga matang dan padat. Angkat, biarkan hingga dingin. • 1 batang daun bawang, iris tipis • 4 siung bawang putih, parut 3. Potong nugget tempe sesuai selera. • 1 sdt Royco Kaldu Ayam • Minyak, untuk menggoreng 4. Celupkan ke dalam putih telur dan lapisi dengan tepung roti. • 1 putih telur ayam Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. • 100 g tepung panir 5. Sajikan segera dengan saus sambal.

Tempe merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai yang merupakan sumber protein nabati setara dengan protein daging. Tip

r i-

Nut 41 SUP AYAM MAKARONI KOLAK UBI UNGUUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 22.000,- UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 21.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 449.6 g Lemak total 11.7 g Protein 17.7 g 17 %* 12 %* Vit. A Vit. C 97 %* 21 %* Kalsium Zat Besi 5 %* 6 %* Informasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 147.2 g Lemak total 2.8 g Protein 3.7 g 4 %* 6 %* Vit. A Vit. C 40 %* 1 %* Kalsium Zat Besi 11 %* 2 %*Nilai Gizi Energi total 236.7 kkal Karbohidrat total 16.6 g Serat pangan 2.9 g 5 %* 10 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 9 %* 25 %* Nilai Gizi Energi total 157.7 kkal Karbohidrat total 30.2 g Serat pangan 1.2 g 9 %* 4 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 4 %* 6 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak• 300g ayam tanpa kulit, potong potong 1. Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang • 200 g ubi ungu, kupas, potong 1. Di dalam panci, didihkan santan dan susu.• 150g kentang, kupas, potong dadu putih hingga harum. Angkat, sisihkan. dadu 3 cm, kukus setengah• 150g wortel, kupas, potong dadu matang 2. Masukkan ubi, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak

• 50g makaroni yang sudah direbus 2. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan tumisan • 100 g gula merah, sisir hingga ubi matang.

• 50g kol, potong potong bawang, didihkan kembali. Tambahkan ayam, masak • 2 sdm gula pasir hingga setengah matang. 3. Tambahkan Royco, aduk rata.• 30g buncis, potong 3cm • 1 lembar daun pandan• 4 butir bawang merah, iris tipis • 1/4 sdt Royco Kaldu Ayam 3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga 4. Sajikan segera.• 4 siung bawang putih, iris tipis • 65 ml santan kental matang. Tambahkan makaroni, kol, buncis, daun• 1 sachet Royco Kaldu Ayam • 500 ml susu cair tanpa lemak bawang, seledri, Royco, dan pala. Aduk rata dan• 2 batang daun bawang, iris tipis didihkan kembali. Angkat.• 1 batang daun seledri, simpulkan• 2 sdm minyak, untuk menumis• 1L air

Terdapat komponen antosianin yang terdapat di dalam ubi ungu yang berperan untuk Membuang kulit ayam sama dengan mengurangi kandungan kolesterol sebesar 35%. melindungi dari peradangan otak akibat radikal bebas. Tip

Tip

r r i-

42 Nut Nut 43 ISI PIRINGKU HARI 6NUGGET TEMPE + SUP AYAM MAKARONI

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 7 L

MENU:

TELUR DADAR TOMAT Maka

TUMIS BAYAM TAHU JAGUNG n MAKARONI SKOTEL KUKUS ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

44 Nut TELUR DADAR TOMAT TUMIS BAYAM TAHU JAGUNGUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 15.000,- UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 15.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 72.9 g Lemak total 10.6 g Protein 4.9 g 16 %* 8 %* Vit. A Vit. C 62 %* 6 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 4 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 187.8 g Lemak total Protein 9.9 g 8.2 g 15 %* 14 %* Vit. A Vit. C 86 %* 22 %* Kalsium Zat Besi 10 %* 13 %*Nilai Gizi Energi total 120.9 kkal Karbohidrat total 2.1 g Serat pangan 0.5 g 1 %* 2 %* Vit. D 7 %* Seng Iodium 5 %* 8 %* Nilai Gizi Energi total 205.1 kkal Karbohidrat total Serat pangan 23 g 3.6 g 7 %* 12 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 9 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak• 3 butir telur ayam 1. Di dalam mangkuk, kocok rata telur dan Royco. Masukkan bawang • 200 g bayam 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga• ½ sdt Royco Kaldu Ayam bombay dan tomat, aduk rata. • 100 g jagung pipilan harum.• ½ buah bawang bombay, iris tipis • 100 g tahu putih, potong dadu,• ½ buah tomat, iris memanjang 2. Panaskan minyak di wajan anti lengket. Tuangkan campuran telur, goreng hingga berkulit 2. Masukkan bayam dan sisa bahan. Masak hingga bayam matang.

• 2 sdm minyak masak hingga matang di kedua sisinya. • 1 buah tomat, belah 8 bagian Angkat.

• 2 siung bawang putih, iris tipis 3. Angkat, sajikan segera. 3. Sajikan segera ditemani nasi putih. • 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 200 ml air • 2 sdm minyak, untuk menumis • 1sdm/2sdt Royco Saus Tiram

Tomat kaya akan vitamin A, vitamin C, beta karoten, kalium, dan antioksiden likopen. Kandungan zat besi pada bayam dapat membantu mencegah penyakit anemia atau kurang darah merah. Tip

Tip

r r i-

46 Nut Nut 47 MAKARONI SKOTEL KUKUS ISI PIRINGKU HARI 7UNTUK 8 PORSI HARGA / RESEP Rp 23.000,- TELUR DADAR TOMAT + TUMIS BAYAM TAHU JAGUNG

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 8 sajian Jumlah per sajian 102.9 g Lemak total 13.9 g Protein 7.6 g 21 %* 13 %* Vit. A Vit. C 66 %* 6 %* Kalsium Zat Besi 12 %* 2 %*

Nilai Gizi Energi total 183 kkal Karbohidrat total 7.6 g Serat pangan 1 g 2 %* 3 %* Vit. D 5 %* Seng Iodium 7 %* 13 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 100 g makaroni, rebus, tiriskan 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga• 100 g mix vegetables (atau harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

n sesuaikan dengan sayuran

ra favorit) 2. Tambahkan mix vegetables, aduk rata. Masukkan makaroni, ½

n bagian keju, susu, Royco, dan pala. Aduk, didihkan.

yu• 50 g daging ayam giling

an• 1 butir bawang bombay, cincang

Sa 3. Masak hingga mengental. Matikan api. Tambahkan telur, aduk

ko• 100 g keju cheddar parut

Po cepat.• 2 butir telur ayam, kocok• 200 ml susu 4. Tuangkan ke dalam loyang, taburi permukaannya dengan keju. k ng

u de m• 1 bungkus Royco Kaldu Ayam Kukus hingga matang. Angkat,• ½ sdt pala bubuk

an in g i r• 2 sdm minyak

m 5. Sajikan segera.

engubah isi p

#KebaikanDalamKelezatan Membuang kulit ayam sama dengan mengurangi kandungan kolesterol sebesar 35%. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

48 Nut Nut 49 TAHU ISI SAYURAN PEDAS UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 10.500,-

HARI 8 Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 346.7 g Lemak total 32.3 g Protein 26.1 g 48 %* 44 %* Vit. A Vit. C 133 %* 18 %* Kalsium Zat Besi 27 %* 21 %*

Nilai Gizi Karbohidrat total 22.1 g 7 %* Vit. D 0 %* Seng 18 %*

MENU: Energi total 474.3 kkal Serat pangan 3.3 g 11 %* Iodium 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak TAHU ISI SAYURAN PEDAS • 6 buah tahu putih, potong dua melintang, 1. Isian: Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis

TUMIS BAYAM JAMUR TIRAM kerat salah satu sisinya seperti kantung bawang bombay dan bawang putih hingga harum. • 200 ml minyak, untuk menggoreng Isian: Masukkan wortel, taoge, kol, cabai, dan daun

PE R KEDEL AYA M • ¼ buah bawang bombay, cincang halus • 3 siung bawang putih, cincang halus bawang, masak hingga matang. Tambahkan sisa

• ½ buah wortel, kupas potong dadu kecil bahan, aduk rata. Angkat. Sisihkan hingga dingin. • 50 g taoge • 50 g kol, iris tipis 2. Ambil 1 buah tahu, isi dengan 2 sdm isian. Ulangi • 2 buah cabai merah, iris tipis • 1 batang daun bawang, iris tipis hingga habis. • 1 sdt Royco Kaldu Ayam • ½ sdt gula 3. Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis. Goreng • 1 sdt minyak wijen (bila mau) • 1 sdm minyak, untuk menumis dalam minyak panas hingga matang dan berwarna Adonan Pelapis, aduk rata Di dalam mangkuk: kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya. • 50 g tepung terigu • 2 sdm tepung beras • ½ sdt Royco Kaldu Ayam 4. Sajikan segera. • 100 ml air dingin

Tahu memiliki kandungan isoflavon yang dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan menurunkan resiko osteoporosis. Tip

r i-

Nut 51 TUMIS BAYAM JAMUR TIRAM P E R KE D E L AYA MUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 10.500,- UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 10.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 159.3 g Lemak total Protein 7.3 g 2.4 g 11 %* 4 %* Vit. A Vit. C 86 %* 32 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 6 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 158.3 g Lemak total 11.9 g Protein 10.2 g 17 %* 21 %* Vit. A Vit. C 69 %* 95 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 15 %*

Nilai Gizi Energi total 94.0 kkal Karbohidrat total Serat pangan 5.6 g 1.8 g 2 %* 6 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 3 %* 21 %* Nilai Gizi Energi total 209.6 kkal Karbohidrat total 16 g Serat pangan 2.3 g 6 %* 9 %* Vit. D 3 %* Seng Iodium 8 %* 11.3 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 2 siung bawang putih, cincang 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih dan • 300 gr kentang, tumbuk halus 1. Cuci dan kupas kentang lalu potong kasar, goreng dan tumbuk• ½ buah bawang bombay cincang bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata. • 100 gr ayam cincang halus• 1 buah cabai merah, iris tipis • 2 sdm minyak untuk menumis• 100g daun bayam 2. Tambahkan jamur, tumis sebentar. Masukkan bayam, tomat, • 3 siung bawang merah 2. Tumis Bawang merah dan bawang putih hingga harum

• 50g jamur tiram, sobek sobek Royco, dan air. Aduk rata dan masak hingga bayam matang. • 2 siung bawang putih 3. Masukan daging ayam cincang, tumis hingga 1/2 kering, sisihkan.• 1 buah tomat, iris tebal • 50 gr cabe merah, iris 3. Sajikan dengan nasi putih.• 1 ¼ sdt Royco Rasa Sapi • 20 gr daun bawang, iris 4. Campur bahan adonan kentang dengan tumisan daging ayam,• 2 sdm Royco saus tiram • 1/2 sdt Royco Ayam daun bawang, bawang merah sampai rata.• 150ml air • 20 gr Bawang merah goreng• 2 sdm minyak, untuk menumis • 2 butir Telur ayam, untuk goreng 5. Bentuk bulat pipih lalu cepul ke telur yang telah dikocok lepas

6. Goreng hingga kuning keemasan

Bayam kaya akan zat besi yang diperlukan untuk membantu mengalirkan oksigen dalam 1 potong daging ayam (40 gram) membantu memenuhi hingga 20% kebutuhan protein harian. darah keseluruh tubuh. Tip

Tip

r r i-

52 Nut Nut 53 ISI PIRINGKU HARI 8PREKEDEL AYAM + TUMIS BAYAM JAMUR TIRAM

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 9 L

MENU:

M E N D OAN PE DAS ROYCO PE S M O L I KAN KE M B UN G Maka

TUM I S B UN C I S JAM UR nra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

54 Nut MENDOAN PEDAS ROYCO P E S MO L I K A N K E MBUN GUNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 10.000,- UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 25.000,-

Informasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 146.6 g Lemak total Protein 23.5 g 15.5 g 43 %* 39 %* Vit. A Vit. C 0 %* 7 %* Kalsium Zat Besi 8 %* 27 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 274.7 g Lemak total 38.1 g Protein 41.5 g 26 %* 85 %* Vit. A Vit. C 61 %* 100 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 34 %*

Nilai Gizi Energi total 338.4 kkal Karbohidrat total Serat pangan 19.5 g 0.8 g 8 %* 3 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 18 %* 17 %* Nilai Gizi Energi total 481.7 kkal Karbohidrat total 10.9 g Serat pangan 3.1 g 4 %* 12 %* Vit. D 100 %* Seng Iodium 9 %* 65 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 1 papan (400 g) tempe, iris 1. Celupkan tempe ke dalam adonan pelapis. • 500 gr ikan kembung 1. Cuci bersih ikan, kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 menit• 200 ml minyak, untuk menggoreng • 1 buah tomat lalu bilas kembali dengan air bersihAdonan pelapis, aduk hingga rata: 2. Goreng tempe Di dalam minyak panas hingga matang dan • 12 buah cabai merah

berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. • 1 batang daun bawang 2. Goreng ikan hingga matang• 100 g tepung terigu • 1/2 sdt Royco Ayam• 1 sdm tepung tapioka/sagu 3. Sajikan segera. • 1 batang serai 3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam• 1 ½ sdt Royco Kaldu Ayam • 1 ruas lengkuas sampai wangi. Tambahkan sedikit air, gula dan 1 sdt Royco• 1 ½ sdt ketumbar bubuk • 3 lbr daun salam Ayam. Masak sampai mendidih.• 6 buah cabai rawit merah, iris tipis • 4 lbr daun jeruk• 1 batang daun bawang, iris tipis • air putih secukupnya 4. Masukkan ikan, tomat dan daun bawang, aduk rata. Cicipi• 250 ml air dingin Bumbu yg di haluskan rasanya. Masak sebentar agar bumbu meresap. • 8 butir bawang merah • 4 siung bawang putih 5. Angkat dan sajikanLengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah. • 4 butir kemiri • 2 buah cabai keriting • 1 ruas kunyit • 1 sdt Royco Ayam

Tempe kaya akan protein sehingga dapat dijadikan sebagai alternatif sumber protein nabati Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik karena juga mengandung omega 3 yang yang terjangkau oleh masyarakat. Proses fermentasi pada pembuatan tempe menjadikan baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tip

Tip

r kandungan gizi kedelai terurai menjadi lebih sederhana sehingga mudah dicerna. r i-

56 Nut Nut 57 T UM I S BUN CI S JAM U R ISI PIRINGKU HARI 9UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 10.000,- PESMOL IKAN KEMBUNG + TUMIS BUNCIS JAMUR

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 112.4 g Lemak total Protein 7.3 g 2.7 g 6 %* 6 %* Vit. A Vit. C 54 %* 21 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 9 %*

Nilai Gizi Energi total 105.7 kkal Karbohidrat total Serat pangan 8.8 g 2.4 g 3 %* 9 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 4 %* 8 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 250 gr buncis 1. Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai wangi,• 2 sdm ebi,rendam air hangat masukkan jamur kancing dan ebi

n• 3 bawang putih

ra• 2 bawang merah 2. Tambahkan Royco Ayam, saus tiram, aduk rata dan tes rasa.

n• 1/2 bawang bombai kecil

yu an 3. Terakhir masukkan buncis, masak sebentar hingga buncis• 1 1/2 sdm Royco saus tiram

Sa matang dan sajikan.• 1/4 sdt Royco Ayam ko

Po• 1 sdm saus tiram• 60gr Jamur kancing k ng

u• 2 sdm minyak (untuk menumis)

de g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan Jamur kancing mengandung beta glucan, yang berfungsi untuk mengendalikan kadar gula darah. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

58 Nut Nut 59 P E MP E K UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 23.000,-

HARI 10 Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 10.7 g 15 %* Vit. A 10 %* Kalsium 12 %*

MENU: Jumlah per sajian 500 g Protein 17.3 g 35 %* Vit. C 29 %* Zat Besi 33 %*

Nilai Gizi Energi total 810.5 kkal Karbohidrat total 162.5 g Serat pangan 2.6 g 64 %* 10 %* Vit. D 75 %* Seng Iodium 8 %* 32.7 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

P EMP EK Bahan Cara Memasak Bahan adonan pempek 1. Adonan pempek: Aduk rata ikan tenggiri dan setengah bagian air.

KAILAN CAH BAWANG PUTIH • 300gr tepung beras • 800ml air Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk.

TA HU P L ETO K • 6 siung bawang putih • 6 siung bawang merah 2. Masukan Royco Kaldu Ayam, garam, dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. • 2 sdm Royco Ayam • 2 butir telur ayam 3. Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat sudah mendidih, sisihkan. • 550 gr tepung tapioka Bagi adonan menjadi 4 bagian, bulatkan. Gulingkan ke tepung • 80 gr tepung terigu protein sedang tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk. Bahan kuah cuko 4. Ambil satu bagian, lalu bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke • 600ml air dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga terbentuk • 500gr gula aren seperti pempek kapal selam. • 10 siung bawang putih • 15 buah cabai rawit 5. Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak

• 2-3 sdm cuka hingga pempek mengapung. Angkat. Gulingkan ke atas tepung tapioka. Ulangi proses serupa pada sisa pempek. • ½ sdt garam • 3sdm ebi, rendam, sangrai 6. Panaskan minyak, masak pempek hingga kulitnya garing dan Isian pempek kapal selam berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. • 4 butir telur, kocok 7. Cuko: Masak semua bahan termasuk Bango Kecap Manis hingga Pelengkap mendidih. Angkat. Saring. • Timun, potong • Sohun, rebus 8. Sajikan pempek bersama cuko dan pelengkap.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik karena juga mengandung omega 3 yang Tip

baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. r i-

Nut 61 KAILAN CAH BAWANG PUTIH TA HU P L E TO KUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 18.000,- UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 105.7 g Lemak total Protein 7.3 g 2.4 g 11 %* 4 %* Vit. A Vit. C 19 %* 59 %* Kalsium Zat Besi 8 %* 6 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 168.4 g Lemak total Protein 9.3 g 6.8 g 13 %* 14 %* Vit. A Vit. C 73 %* 5 %* Kalsium Zat Besi 12 %* 22 %*

Nilai Gizi Energi total 106.6 kkal Karbohidrat total Serat pangan 9.4 g 2.5 g 3 %* 8 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 2 %* 13 %* Nilai Gizi Energi total 341.9 kkal Karbohidrat total Serat pangan 58 g 2.1 g 23 %* 8 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 3 %* 32.7 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 300 g kailan, blansir (dapat diganti 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih • 10 buah tahu putih, goreng 1. Belah 2 mendatar tahu, keruk sedikit isinya. Sisihkan. sawi hijau) hingga harum. • minyak goreng

• 2 siung bawang putih, cincang kasar 2. Lapisan aci: Dalam mangkuk, campur tepung tapioka, Bawang

• 1 sdm Saus Tiram Royco 2. Masukkan air, saus tiram, gula, dan Royco. Didihkan. Lapisan Aci putih, Royco Ayam dan daun bawang hingga rata. Tambahkan air

• 1 ½ sdt gula • 250 g tepung tapioka panas, aduk cepat hingga menjadi gumpalan adonan. 3. Masukkan kailan, aduk rata. Tuangkan minyak wijen, aduk. • 4 siung Bawang putih, haluskan• ¼ sdt Royco Kaldu Ayam Angkat. • 80 gr wortel cincang 3. Ambil 1 buah tahu, taruh 1 - 2 sdm lapisan aci di atasnya• ½ sdt minyak wijen • 1 sdt Royco Ayam• 50 ml air 4. Sajikan segera. • 3 batang Daun Bawang, iris 4. Goreng tahu dalam minyak banyak panas hingga aci matang.• 2 sdm minyak, untuk menumis Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Kailan merupakan salah satu sayuran kaya vitamin K, vitamin A, mineral seperti kalsium Hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan Ti p

dan zat besi, serta asam folat. Teknik memasak sayuran dengan menumis baik dilakukan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. i -ip

Tip T

ru untuk meminimalisasi hilangnya kandungan zat gizi. r i- it-r

62 NuNt Nut 63 ISI PIRINGKU HARI 10PEMPEK + KAILAN CAH BAWANG PUTIH

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 11 L

MENU:

NUGGET TAHU WORTEL Maka

SUP AYAM DAUN KELOR n

BOLA–BOLA UBI ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

64 Nut NUGGET TAHU WORTEL SUP AYAM DAUN KELORUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 23.500,- UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 22.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 204.1 g Lemak total 18.6 g Protein 25.4 g 28 %* 42 %* Vit. A Vit. C 76 %* 5 %* Kalsium Zat Besi 18 %* 18 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 199.3 g Lemak total 12.6 g Protein 16.7 g 28 %* 28 %* Vit. A Vit. C 32 %* 17 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 5 %*

Nilai Gizi Energi total 405.5 kkal Karbohidrat total 34.3 g Serat pangan 2.9 g 11 %* 10 %* Vit. D 5 %* Seng Iodium 18 %* 25 %* Nilai Gizi Energi total 206.7 kkal Karbohidrat total 7.5 g Serat pangan 1.4 g 2 %* 5 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 7 %* 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 300 g tahu, haluskan dengan garpu 1. Di dalam mangkuk, aduk rata tahu, Royco, merica, pala, telur, • 300 g ayam tanpa kulit, potong- 1. Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih• 1 bungkus Royco Kaldu Ayam ayam, wortel, bawang bombay, dan 2 sdm terigu. potong hingga harum. Angkat, sisihkan.• ½ sdt merica putih bubuk • 150 g kentang, kupas, potong dadu• ½ sdt pala bubuk 2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. • 150 g wortel, kupas, potong dadu 2. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telah

• 2 butir telur ayam Kukus hingga matang dan padat. Angkat, dinginkan. • 50 g daun kelor, petiki daunnya ditumis, didihkan kembali. Masukkan ayam, didihkan lalu

• 100 g daging ayam giling • 50 g kol, potong-potong masak hingga setengah matang. 3. Potong-potong adonan yang telah dikukus sesuai selera.• 1 buah wortel, kupas, parut kasar • 30 g buncis, potong 3 cm Lumuri dengan terigu, celupkan ke putih telur, lalu gulingkan 3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang.• ½ buah bawang bombay, cincang • 4 butir bawang merah, iris tipis ke tepung panir. Tambahkan kol, buncis, daun kelor, daun bawang, seledri,• 1 butir putih telur • 4 siung bawang putih, iris tipis Royco, dan pala. Aduk rata dan didihkan kembali.• 100 g tepung terigu • 1 sachet Royco Kaldu Ayam 4. Goreng Di dalam minyak panas hingga berwarna kuning• 50 g tepung panir • 2 batang daun bawang, iris tipis keemasan. Angkat, tiriskan. 4. Sajikan segera ditemani nasi putih.• Minyak, untuk menggoreng • 1 batang daun seledri, simpulkan • 2 sdm minyak, untuk menumis • 1 L air

Tahu memiliki kandungan isoflavon yang dapat membantu meningkatkan kepadatan Membuang kulit ayam sama dengan mengurangi kandungan kalori hingga 200 kalori. tulang dan menurunkan resiko osteoporosis. Tip

Tip

r r i-

66 Nut Nut 67 BOLA–BOLA UBI ISI PIRINGKU HARI 11UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 15.000,- NUGGET TAHU WORTEL + SUP AYAM DAUN KELOR

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 204.1 g Lemak total 18.6 g Protein 25.4 g 28 %* 42 %* Vit. A Vit. C 76 %* 5 %* Kalsium Zat Besi 18 %* 18 %*

Nilai Gizi Energi total 405.5 kkal Karbohidrat total 34.3 g Serat pangan 2.9 g 11 %* 10 %* Vit. D 5 %* Seng Iodium 18 %* 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 350 g ubi jalar merah, kukus hingga 1. Di dalam mangkuk, aduk rata ubi, gula, tapioka, maizena, matang, kupas, haluskan baking powder, dan Royco. Uleni hingga kalis.

n• 80 g gula halus

ra• 80 g tepung tapioka 2. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.

n• 30 g tepung maizena

yu an 3. Panaskan minyak Di dalam wajan di atas api sedang. Goreng• ½ sdt baking powder

Sa bola ubi hingga berwarna kecoklatan. Tekan-tekan dengan• ½ sdt Royco Kaldu Ayam ko

Po sutil agar mengembang.• 200 ml minyak, untuk menggoreng

4. Angkat, tiriskan. Sajikan segera. k ng

u de g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan Ubi Jalar dapat dijadikan sumber makanan pokok pengganti beras. Selain kandungan karbohidrat, ubi jalar juga mengandung betakaroten yang dapat membantu menjaga KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

kekebalan tubuh.68 Nut Nut 69 NUGGET AYAM SAYURAN UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,-

HARI 12 Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 97.5 g Lemak total 12.1 g Protein 11.1 g 22 %* 28 %* Vit. A Vit. C 84 %* 6 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 14 %*

MENU: Nilai Gizi Energi total 240.9 kkal Karbohidrat total 22.4 g Serat pangan 1.5 g 9 %* 7 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 15 %* 4 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara MemasakNUGGET AYAM SAYURAN • 200 ml minyak, untuk menggoreng 1. Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan nugget dan SUP SAYUR MAKARONI Nugget: bumbu halus.

LUMPIA GORENG • 125 g daging ayam giling • 1 sdm tepung roti panir 2. Siapkan loyang olesi dengan minyak. Tuangkan adonan • ¼ sdt Royco Kaldu Ayam nugget ke dalam loyang lalu padatkan. • ½ buah wortel, parut • 1 sdt kecap asin 3. Kukus hingga matang (sekitar 20-25 menit). Angkat,

• ½ sdt cabai bubuk (opsional) dinginkan.

Bumbu, haluskan: 4. Setelah nugget dingin, potong sesuai selera. • 2 butir bawang merah • 1 siung bawang putih 5. Lumuri nugget dengan terigu, celupkan ke telur, lalu lumuri Pelapis: dengan tepung roti. • 50 g tepung terigu • 1 butir telur ayam, kocok 6. Goreng Di dalam minyak panas hingga berwarna cokelat • 50 g tepung roti panir keemasan. Angkat, tiriskan.

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Protein yang terkandung dalam ayam dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Tip

r i-

Nut 71 SUP SAYUR MAKARONI LUMPIA GORENGUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 15.000,- UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 209.5 g Lemak total 20.8 g Protein 4.5 g 31 %* 7 %* Vit. A Vit. C 100 %* 22 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 4 %*

Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total Protein 7.9 g 3.8 g 14 %* 10 %* Vit. A Vit. C 120 %* 54 %* Kalsium Zat Besi 5 %* 10 %* Nilai Gizi Energi total 412.1 kkal Karbohidrat total 53 g Serat pangan 5.7 g 16 %* 19 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 4 %* 55 %* Jumlah per sajian 431.8 gNilai Gizi Energi total 168.2 kkal Karbohidrat total Serat pangan 23 g 3.8 g 9 %* 17 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 12 %* 25 %* *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) Bahan Cara MemasakBahan Cara Memasak Bahan Tumis Bengkuang 1. Tumis bengkuang: Panaskan minyak, tumis bumbu • 10 lembar kulit lumpia siap pakai halus hingga harum. Masukkan bengkuang,• 150 g kentang, kupas, potong dadu 1. Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih • 500 g bengkuang, potong korek api wortel dan Bango Kecap Manis, Royco saus tiram,• 150 g wortel, kupas, potong dadu hingga harum. Angkat, sisihkan. • 4 sdm Kecap Bango aduk rata. Tuang air, aduk rata. Masak hingga• 6 buah jagung putren, iris serong • 100 ml air bengkuang matang.• 50 g makaroni yang sudah direbus 2. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telah • 2 sdm minyak, untuk menumis• 50 g kol, potong potong ditumis, didihkan kembali. Masukkan kentang, wortel, dan Isi 2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, tuang 1 sendok makan• 30 g buncis, potong 3 cm • 200 gr taoge jagung putren, masak hingga matang. Tambahkan makaroni, isian gulung rapih. • 4 butir telur• 1 buah tomat, belah 8 bagian kol, buncis, tomat, daun bawang, seledri, Royco, dan pala. • 100 g dada ayam rebus, suwir• 4 butir bawang merah, iris tipis Aduk rata dan didihkan kembali. 3. Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning • 1 Sachet Royco Ayam• 4 siung bawang putih, iris tipis keemasan. • 5 sdm minyak, untuk menumis• 1 sachet Royco Kaldu Ayam 3. Sajikan segera ditemani nasi putih. Saus• 2 batang daun bawang, iris tipis • 250 ml air 4. Sajikan

• 1 batang daun seledri, simpulkam • 50 gr gula merah• 2 sdm minyak, untuk menumis • 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 4 sdm air Bumbu halus untuk tumis bengkuang• 1 L air • 6 siung bawang putih • 4 butir bawang merah • 2 butir kemiri, sangraiLengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Kol kaya akan serat pangan yang dapat membantu kesehatan pencernaan. Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan karotenoid, polifenol, glukosinolat, dan sedikit vitamin C. Tip

Tip

r r i-

72 Nut Nut 73 ISI PIRINGKU HARI 12NUGGET AYAM SAYURAN + SUP SAYUR MAKARONI

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 13 L

MENU:

TELUR CEPLOK KUAH KECAP Maka

SUP BAYAM BAKSO PIZZA TAHU nra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

74 Nut TELUR CEPLOK KUAH KECAP SUP BAYAM BAKSOUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 13.000,- UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 28.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 95.1 g Lemak total 11.8 g Protein 6.5 g 21 %* 16 %* Vit. A Vit. C 54 %* 56 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 10 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 409.5 g Lemak total Protein 6 g 6.2 g 9 %* 10 %* Vit. A Vit. C 108 %* 38 %* Kalsium Zat Besi 8 %* 10 %*

Nilai Gizi Energi total 178.2 kkal Karbohidrat total 12.2 g Serat pangan 0.6 g 5 %* 3 %* Vit. D 10 %* Seng Iodium 16 %* 8 %* Nilai Gizi Energi total 119.7 kkal Karbohidrat total Serat pangan 3.2 g 2.5 g 4 %* 8 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 8 %* 33 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 4 butir telur ayam, masak telur 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang bombay, • 200 g daun bayam 1. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bakso, masak selama mata sapi bawang putih, dan cabai hingga harum. • 10 butir bakso sapi beberapa menit.• 1 sdm minyak, untuk menumis • 1 buah jagung manis,potong-potong• ½ buah bawang bombay, potong 2. Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata. Tuangkan • 1 buah tomat, potong 2. Masukkan wortel dan jagung, masak selama 2 menit.

dadu minyak wijen. Angkat. • 2 buah wortel, kupas, iris Tambahkan bawang merah dan bawang putih, didihkan

• 2 siung bawang putih, cincang halus • 3 butir bawang merah, iris tipis kembali. 3. Tambahkan telur dan ndaun bawang. Aduk rata. Tuangkan• 2 buah cabai hijau, iris • 2 siung bawang putih, iris tipis minyak wijen. Angkat. 3. Masukkan bayam dan tomat, aduk. Tambahkan Royco dan• 3 sdm Kecap Manis Bango • 2 sdt Royco Rasa Sapi merica, aduk rata. Angkat.• ½ sdt Royco Kaldu Ayam • 1 L air 4. Sajikan segera.• ½ sdt gula 4. Sajikan segera ditemani nasi putih.• 2 batang daun bawang, iris• 1 sdm minyak wijen (bila mau)

Telur, resep ini merupakan sumber Vitamin A, Vitamin C, Kalsium, Zat Besi dan Serat yang Bayam kaya akan zat besi yang diperlukan untuk membantu mengalirkan oksigen dalam baik untuk kesehatan dan tumbuh kembang anak. darah keseluruh tubuh. Tip

Tip

r r i-

76 Nut Nut 77 PIZZA TAHU ISI PIRINGKU HARI 13UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 22.000,- TELUR CEPLOK KUAH KECAP + SUP BAYAM BAKSO

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 84.4 g Lemak total Protein 9.1 g 7.3 g 14 %* 12 %* Vit. A Vit. C 36 %* 8 %* Kalsium Zat Besi 9 %* 4 %*

Nilai Gizi Energi total 126.6 kkal Karbohidrat total Serat pangan 4.2 g 0.3 g 1 %* 1 %* Vit. D 8 %* Seng Iodium 7 %* 11 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 100 g tahu sutera, potong dadu 1. Di dalam mangkuk, aduk rata telur, tapioka, susu, dan Royco.• 30 g bawang bombay, iris

n memanjang 2. Panaskan minyak di atas wajan anti lengket di atas api kecil.

ra• 20 g paprika merah, iris memanjang Tuangkan campuran telur, ratakan.

yu• 20 g paprika hijau, iris memanjang

an 3. Tata tahu, bawang bombay, paprika, dan keju. Tutup wajan• 4 butir telur ayam

Sa dan masak hingga matang.

Po• 1 sdm tepung tapioka• 50 ml susu cair• 1 sdt Royco Kaldu Ayam 4. Angkat, sajikan segera. k ng

u de m• 50 g keju cheddar parut• 1 sdm minyak

an in g m pi r engubah isi #KebaikanDalamKelezatan Hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

78 Nut Nut 79 BAKWAN TAHU UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 17.000,-

HARI 14 Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 11.6 g 17 %* Vit. A 63 %* Kalsium 12 %*

MENU: Nilai Gizi Jumlah per sajian 127.5 g Energi total 211.2 kkal Protein 13 g Karbohidrat total 14.8 g Serat pangan 2.1 g 22 %* 5 %* 7 %* Vit. C Vit. D 15 %* 2 %* Zat Besi Seng Iodium 10 %* 9 %* 4 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

BAKWAN TAHU Bahan Cara Memasak

TUMIS TAOGE IKAN ASIN • 250 g tahu putih, haluskan 1. Di dalam waduh, aduk rata tahu, telur, kol, wortel, Royco, • 1 butir telur ayam merica, dan daun bawang. Masukkan terigu, aduk rata.

RISOL SAYURAN • 100 g kol, iris halus • ½ buah wortel, kupas, potong korek 2. Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan bakwan,

api masukkan perlahan ke dalam wajan.

• ½ sdt Royco Kaldu Ayam 3. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, • 1 sdm daun bawang batang iris tiriskan. Ulangi hingga seluruh adonan habis. • 50 g terigu • 150 ml minyak, untuk menggoreng 4. Sajikan segera.

Hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Tip

r i-

Nut 81 TUMIS TAOGE IKAN ASIN RISOL SAYURANUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,- UNTUK 8 PORSI HARGA / RESEP Rp 19.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 118.5 g Lemak total 12.6 g Protein 8.6 g 19 %* 14 %* Vit. A Vit. C 45 %* 18 %* Kalsium Zat Besi 11 %* 8 %* Informasi Takaran saji 8 sajian Jumlah per sajian 76.5 g Lemak total 6.8 g Protein 3.9 g 10 %* 6 %* Vit. A Vit. C 105 %* 1 %* Kalsium Zat Besi 2 %* 3 %*Nilai Gizi Energi total 167.2 kkal Karbohidrat total 7 g Serat pangan 2.3 g 2 %* 8 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 8 %* 17 %* Nilai Gizi Energi total 143.6 kkal Karbohidrat total 17.5 g Serat pangan 1.8 g 22 %* 6 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 3 %* 10 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 10 g ikan asin jambal yang sudah 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih dan • 8 lembar kulit risol siap pakai 1. Isian: panaskan minyak Di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan terigu dan air, masak hingga digoreng cabai hingga harum. • Minyak, untuk menggoreng mengental. Masukkan daging ayam giling, masak hingga• 1 buah tahu, potong dadu kecil, • 2 siung bawang putih, cincang halus berubah warna. Tambahkan sisa bahan termasuk Royco, goreng hingga kecoklatan 2. Masukkan taoge dan tahu, aduk rata. Tambahkan Royco dan • 2 sdm daging ayam giling aduk-aduk dan masak hingga matang dan air meresap.

air. Masak sebentar. • 200 g mix vegetables (bisa divariasikan Angkat, sisihkan hingga dingin.• 200 g taoge• 4 siung bawang putih, geprek dengan sayuran favorit) 2. Ambil 1 lembar kulit risol, beri isian ditengahnya. Lipat dan 3. Taburkan ikan asin dan kucai, aduk rata • 1 ¼ sdt Royco Kaldu Ayam• 3 buah cabai merah, iris serong rekatkan dengan telur. Ulangi hingga bahan habis.

• 3 batang kucai, potong 3 cm • ¼ sdt gula pasir 4. Angkat, sajikan segera. 3. Celupkan risol ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung• 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 50 ml air panir. Simpan Di dalam kulkas selama 15-30 menit.• 100 ml air • ½ batang daun bawang, iris tipis

• 2 sdm minyak, untuk menumis • 2 sdm tepung terigu 4. Panaskan minyak Di dalam awajan di atas api sedang. • 4 sdm air Masukkan risol dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. • 1 sdm minyak, untuk menumis • 1 butir telur ayam, kocok dengan 1 sdm air 5. Sajikan segera dengan cabai rawit hijau atau saus sambal • 100 g tepung panir Jawara

Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik karena juga mengandung omega 3 yang 1 potong daging ayam (40 gram) membantu memenuhi hingga 20% kebutuhan protein harian. baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tip

Tip

r r i-

82 Nut Nut 83 ISI PIRINGKU HARI 14BAKWAN TAHU + TUMIS TAOGE IKAN ASIN

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 15 L

MENU:

TEMPURA SAYUR SAUS ASAM Maka

MANIS, SUP AYAM PAKCOY & n BAKSO GORENG WORTEL ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

84 Nut SUP AYAM PAKCOY TEMPURA SAYUR SAUSUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 20.000,- ASAM MANIS UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 14.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 162.5 g Lemak total 1.7 g Protein 16.2 g 3 %* 27 %* Vit. A Vit. C 67 %* 29 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 5 %*

Nilai Gizi Energi total 124.6 kkal Karbohidrat total 11 g Serat pangan 2.2 g 3 %* 7 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 6 %* 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 313.4 g Lemak total 10.4 g Protein 8.2 g 19 %* 21 %* Vit. A Vit. C 64 %* 67 %* Kalsium Zat Besi 7 %* 15 %*

Nilai Gizi Energi total 306.3 kkal Karbohidrat total 45.6 g Serat pangan 4.3 g 5 %* 7 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 16 %* 25 %*Bahan Cara Memasak *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

• 200 g ayam tanpa kulit, potong 1. Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih Bahan Cara Memasak potong hingga harum. Angkat, sisihkan. • 250 g kol, iris tipis 1. Di dalam mangkuk, aduk rata terigu, Royco dan air. Masukkan• 150 g kentang, kupas, potong dadu 2. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telah • 100 g wortel, potong korek api telur dan bawang putih, aduk rata.• 150 g wortel, kupas, potong dadu ditumis, didihkan kembali. Masukkan ayam, didihkan lalu • 50 g buncis, potong korek api• 150 g pakcoy, potong 3 cm • 2 batang daun bawang, iris tipis 2. Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.• 50 g kol, potong potong masak hingga setengah matang. • 175 g tepung terigu• 50 g buncis, potong 3 cm 3. Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan perlahan ke dalam 3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang. • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam• 4 butir bawang merah, iris tipis minyak panas. Masak bertahap hingga matang dan berwarna Tambahkan kol, buncis, pakcoy, daun bawang, seledri, Royco, • 5 siung bawang putih, parut• 4 siung bawang putih, iris tipis kuning keemasan. Angkat, tiriskan. dan pala. Aduk rata dan didihkan kembali. • 1 butir telur ayam• 1 sachet Royco Kaldu Ayam • 250 ml air• 2 batang daun bawang, iris tipis 4. Sajikan segera dengan cocolannya. 4. Sajikan segera ditemani nasi putih. • minyak, untuk menggoreng• 1 batang daun seledri, simpulkan • Sambal Bangkok, untuk cocolan• 2 sdm minyak, untuk menumis• 1 L air

Pakchoy atau sawi China merupakan salah satu jenis sayur yang mengandung vitamin A dan vitamin C yang tinggi. Konsumsi buncis yang tinggi serat dapat membantu mencegah dari bahaya penyakit yang mengganggu sistem pencernaan. Tip

Tip

r r i-

86 Nut Nut 87 BAKSO GORENG WORTEL ISI PIRINGKU HARI 15UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 24.000,- TEMPURA SAYUR SAUS ASAM MANIS + SUP AYAM PAKCOY

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 177.4 g Lemak total 11.8 g Protein 7.9 g 21 %* 20 %* Vit. A Vit. C 78 %* 9 %* Kalsium Zat Besi 8 %* 10 %*

Nilai Gizi Energi total 170.9 kkal Karbohidrat total 94 g Serat pangan 1.8 g 4 %* 8 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 17 %* 11 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 200 g daging ayam giling 1. Di dalam wadah, aduk rata ayam, wortel, bawang putih, daun• 50 g wortel parut bawang, Royco, merica, gula, dan minyak wijen.

n• 2 siung bawang putih, parut

ra• ½ batang daun bawang, iris halus 2. Masukkan telur dan air, aduk rata. Tambahkan tepung sagu

n dan baking powder, aduk rata.

yu• 1 sdt Royco Kaldu Ayam

an• ¼ sdt minyak wijen

Sa 3. Dengan bantuan sendok, bentuk bulat. Lalu langsung goreng

ko• 1 butir telur ayam

Po Di dalam minyak panas dengan api kecil. Masak hingga• 60 ml air dingin• 100 g tepung sagu matang. Angkat, tiriskan. k ng

u de m• ½ sdt baking powder 4. Sajikan segera.• Minyak, untuk menggoreng

an in g m pi r engubah isi #KebaikanDalamKelezatan Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan karotenoid, polifenol, glukosinolat, dan sedikit vitamin C. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

88 Nut Nut 89 STIK IKAN KRENYES UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 28.000,-

HARI 16 Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 169.2 g Lemak total 16.5 g Protein 17.8 g 30 %* 45 %* Vit. A Vit. C 6 %* 3 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 11 %*

Nilai Gizi Karbohidrat total 57.1 g 23 %* Vit. D 34 %* Seng 15 %*

MENU: Energi total 453.6 kkal Serat pangan 2.3 g 10 %* Iodium 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara MemasakSTIK IKAN KRENYES • 200 g filet ikan kakap putih, potong persegi panjang 1. Di dalam wadah, bumbui ikan dengan bawang

OSENG SAWI TELUR (bisa juga menggunakan filet ikan gurami) • 1 siung bawang putih, parut putih, jahe, air jeruk nipis, dan Royco. Diamkan selama 15 menit.

BAKWAN SAYUR • 1 cm jahe, kupas, parut • 1 sdt air jeruk nipis 2. Lapisi ikan dengan tepung pelapis, celupkan ke dalam adonan pelapis, dan gulingkan kembali • ½ sdt Royco Kaldu Ayam ke dalam tepung pelapis. • Minyak, untuk menggoreng • 200 g tepung terigu 3. Goreng Di dalam minyak panas hingga matang • 2 sdm tepung tapioka sagu dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan • 1 sdt cabai bubuk minyaknya. • ¾ sdt Royco Kaldu Ayam • 75 g tepung terigu 4. Sajikan segera dengan nasi putih dan saus • ½ sdt cabai bubuk sambal. • ¼ sdt Royco Kaldu Ayam • ½ sdt baking powder • 100 ml air dingin • ½ sdm minyak

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik karena juga mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Tip

r i-

Nut 91 OSENG SAWI TELUR BAKWAN SAYURUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 16.000,- UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 9.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 137.1 g Lemak total Protein 8.6 g 4.1 g 13 %* 7 %* Vit. A Vit. C 76 %* 79 %* Kalsium Zat Besi 8 %* 7 %* Informasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 107.3 g Lemak total 1.3 g Protein 3.2 g 2 %* 5 %* Vit. A Vit. C 20 %* 9 %* Kalsium Zat Besi 2 %* 7 %*

Nilai Gizi Energi total 110.6 kkal Karbohidrat total Serat pangan 6.2 g 2.8 g 2 %* 9 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 4 %* 33 %* Nilai Gizi Energi total 122.4 kkal Karbohidrat total 24.2 g Serat pangan 1.6 g 7 %* 5 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 2 %* 11 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 250 g pakcoy sawi hijau, potong 3 cm 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih dan • 150 g kol, iris memanjang 1. Di dalam mangkuk, aduk rata kol, terigu, wortel, bawang• 3 butir telur ayam, kocok lepas cabai merah hingga harum. • 150 g tepung terigu bombay, bawang putih, tapioka, daun bawang, seledri,• 4 siung bawang putih, memarkan • 50 g wortel, potong korek api Royco, dan merica. Tuangkan air perlahan, sambil diaduk• 2 buah cabai merah, buang bijinya iris 2. Tambahkan telur, masak orak arik. Masukkan pakcoy, tomat, • ½ buah bawang bombay, iris hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. tipis Royco, merica, dan air. Masak hingga pakcoy sedikit layu. memanjang• 1 buah tomat, potong Angkat. • 2 siung bawang putih, haluskan 2. Panaskan minyak Di dalam wajan di atas api sedang. Ambil

• 2 sdt Royco Kaldu Ayam parut 1 sdm adonan, masukkan perlahan ke dalam minyak panas. 3. Sajikan segera ditemani nasi putih. Lakukan secara bertahap. Masak hingga matang dan• 50 ml air • 1 sdm tepung tapioka• 2 sdm minyak, untuk menumis • 1 batang daun bawang, iris tipis berwarna kecokelatan.

• 1 batang daun seledri, iris tipis 3. Angkat, tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. • 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 200 ml air 4. Sajikan segera dengan saus sambal Jawara. • Minyak, untuk menggoreng

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Sawi sangat baik untuk menghilangkan rasa gatal ditenggorokan pada penderita batuk, Kol kaya akan serat pangan yang dapat membantu kesehatan pencernaan. penyembuh sakit kepala, bahan pembersih darah, memperbaiki fungsi ginjal, serta memperbaiki Tip

Tip

r dan memperlancar pencernaan. r i-

92 Nut Nut 93 ISI PIRINGKU HARI 16STIK IKAN KRENYES + OSENG SAWI TELUR

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 17 L

MENU:

BOLA TAHU BAYAM Maka

SUP AYAM BENING n AR E M-AR E M I S I M I E DAG I NG ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

94 Nut SUP AYAM BENING BOLA TAHU BAYAMUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 16.000,- UNTUK 15 BUAH HARGA / RESEP Rp 20.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 454.5 g Lemak total 10.9 g Protein 14.8 g 16 %* 25 %* Vit. A Vit. C 132 %* 23 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 5 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 132.8 g Lemak total 12.5 g Protein 8.8 g 19 %* 15 %* Vit. A Vit. C 23 %* 8 %* Kalsium Zat Besi 11 %* 8 %*

Nilai Gizi Energi total 215.3 kkal Karbohidrat total 15.7 g Serat pangan 3.3 g 5 %* 11 %* Vit. D 1 %* Seng Iodium 8 %* 25 %* Nilai Gizi Energi total 174.9 kkal Karbohidrat total 8.4 g Serat pangan 1 g 3 %* 3 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 7 %* 25 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 250 g ayam tanpa kulit, potong potong 1. Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih • 300 g tahu, haluskan dengan garpu 1. Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan (kecuali• 150 g kentang, kupas, potong dadu hingga harum. Angkat, sisihkan. • 100 g daun bayam, iris tipis minyak). Bagi adonan menjadi 15 bagian.• 250 g wortel, kupas, potong dadu • 4 sdm tepung terigu• 50 g kol, potong potong 2. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang • 1 butir telur ayam, kocok lepas 2. Bentuk adonan menjadi bola.

• 50 g buncis, potong 3 cm telah ditumis, didihkan kembali. Masukkan ayam, • 1 ½ sdt Royco Kaldu Ayam didihkan lalu masak hingga setengah matang. 3. Goreng Di dalam minyak panas hingga matang dan• 4 butir bawang merah, iris tipis • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.• 4 siung bawang putih, iris tipis • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan 3. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang.• 1 sachet Royco Kaldu Ayam • 1 batang daun seledri, iris tipis Tambahkan kol, buncis, daun bawang, seledri, Royco, dan 4. Sajikan segera• 2 batang daun bawang, iris tipis • 200 ml minyak, untuk menggoreng pala. Aduk rata dan didihkan kembali.• 1 batang daun seledri, simpulkan• 2 sdm minyak, untuk menumis 4. Sajikan segera ditemani nasi putih.• 1 L air

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Dada ayam merupakan bagian ayam yang paling rendah lemak. 1 potong dada ayam Kandungan zat besi pada bayam dapat membantu mencegah penyakit anemia atau terdiri dari 80% protein dan 20% lemak. kurang darah merah. Tip

Tip

r r i-

96 Nut Nut 97 A REM AREM IS I M IE DAGIN G ISI PIRINGKU HARI 17UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 15.000,- BOLA TAHU BAYAM + SUP AYAM BENING

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 197.7 g Lemak total 17.8 g Protein 19 g 21 %* 10 %* Vit. A Vit. C 97 %* 10 %* Kalsium Zat Besi 5 %* 14 %*

Nilai Gizi Energi total 363.3. kkal Karbohidrat total 32.8 g Serat pangan 2.4 g 8 8 %* %* Vit. D 6 %* Seng Iodium 29 %* 49 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka• 150 gr mi telur kering, rebus, tiriskan 1. Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam• 2 butir telur ayam, kocok lepas hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga setengah

n• 1 batang daun bawang, iris halus matang. Tambahkan wortel, aduk.Tuang air, santan, Royco

ra daun pisang, untuk membungkus Kaldu Sapi, dan Bango Kecap Manis. Masak hingga dagingIsi:

n matang.

yu an• 200 gr daging sapi giling tanpa 2. Masukkan mi, Masak hingga air terserap habis. Angkat. Biarkan lemak hingga tidak panas. Tambahkan telur dan daun bawang, aduk.

Sa• 120 gr wortel, cincang ko

Po Sisihkan.• 3 sdm santan instan• 100 ml air• 3 sdm 3. Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm campuran mi dan ratakan. Beri 1 sdm bahan isi ke atasnya. Tambahkan 1 buah cabai rawit. k ng

u de m• 2 lembar daun salam 4. Gulung daun pisang sambil dipadatkan. Sematkan kedua• 8 buah cabai rawit utuh ujungnya dengan tusuk gigi. Ulangi proses serupa pada sisa

an in g r• 2 sdm minyak untuk menumis bahan. bumbu halus m pi engubah isi 5. Panaskan dandang, kukus arem-arem selama 15-20 menit.• 6 butir bawang merah Angkat. Sajikan.• 3 siung bawang putih

#KebaikanDalamKelezatan 1 potong daging ayam (40 gram) membantu memenuhi hingga 20% kebutuhan protein harian. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

98 Nut Nut 99 SEMUR TELUR UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 18.000,-

HARI 18 Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 8.7 g Protein 7.4 g 13 %* 12 %* Vit. A Vit. C 186 %* 11 %* Kalsium Zat Besi 5 %* 6 %*

MENU: Jumlah per sajian 324.4 g Nilai Gizi Energi total 180.4 kkal Karbohidrat total 19.4 g Serat pangan 2.3 g 6 %* 8 %* Vit. D 10 %* Seng Iodium 7 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

SEMUR TELUR Bahan Cara Memasak

BAKWAN JAMUR TIRAM • 2 kotak tahu putih, potong 1. Di dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum. • 4 buah telur, rebus, kupas

PIZZA MI • 200 g wortel, kupas, potong dadu • 50 g buncis, potong 3 cm 2. Tuangkan air dan kecap manis, didihkan. Masukkan tahu, wortel, dan telur. Masak hingga matang.

• 1 buah tomat, potong potong 3. Masukkan buncis, tomat, Royco, pala, dan merica, aduk rata. • 650 ml air Masak hingga bumbu meresap. Angkat. • 60 ml Kecap Manis Bango • 1 sdt Royco Kaldu Ayam 4. Sajikan segera ditemani nasi putih. • 1 sdm minyak, untuk menumis • 3 butir bawang merah • 1 siung bawang putih

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Telur merupakan pangan sumber protein, vitamin, dan mineral. Telur juga mengandung senyawa aktif yang baik bagi fungsi otak. Rekomendasi umum konsumsi telur adalah 1-2 Tip

r i-

butir per hari. Nut 101 BAKWAN JAMUR TIRAM PIZZA MIUNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 14.000,- UNTUK 8 PORSI HARGA / RESEP Rp 18.000,-

Informasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 117.6 g Lemak total 6.6 g Protein 6.2 g 10 %* 10 %* Vit. A Vit. C 30 %* 2 %* Kalsium Zat Besi 2 %* 8 %* Informasi Takaran saji 8 sajian Jumlah per sajian 66.6 g Lemak total Protein 9.9 g 5.6 g 48 %* 4 %* Vit. A Vit. C 30 %* 2 %* Kalsium Zat Besi 5 %* 3 %*Nilai Gizi Energi total 151.3 kkal Karbohidrat total 17.5 g Serat pangan 1.8 g 2 %* 6 %* Vit. D 3 %* Seng Iodium 6 %* 11 %* Nilai Gizi Energi total 128.6 kkal Karbohidrat total Serat pangan 4.7 g 0.5 g 4 %* Vit. D 3 %* Seng Iodium 5 %* 4 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 250 g jamur tiram, suwir 1. Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan kecuali minyak. • 100 g mi telur, rebus, tiriskan 1. Di dalam wadah, aduk rata semua bahan dan Royco.• 50 g daging ayam giling • 3 butir telur ayam• 2 batang daun bawang, iris tipis 2. Panaskan minyak Di dalam wajan di atas api sedang. Ambil • ¼ buah bawang bombay, cincang 2. Panaskan minyak Di dalam wajan anti lengket. Tuangkan

• 1 buah bawang bombay, iris 1 sdm adonan, masukkan perlahan ke dalam minyak panas, halus Campuran pizza mi. Masak hingga kedua sisinya matang dan

memanjang pipihkan. Masak hingga matang dan berwarna cokelat • 50 g mix vegetables kecokelatan. Angkat, tiriskan.

• 1 butir telur ayam keemasan. Angkat, tiriskan. • 50 g daging ayam giling 3. Sajikan segera.• 100 ml air • 50 g keju cheddar, potong dadu 3. Ulangi proses hingga seluruh adonan bakwan terpakai.• 100 g tepung terigu kecil• 1 sdt Royco Kaldu Ayam • ½ sdt Royco Kaldu Ayam 4. Sajikan segera ditemani cabai rawit hijau.• Minyak, untuk menggoreng • 3 sdm minyak, untuk menumis• 1 siung bawang putih

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Jamur tiram sebagai sumber protein untuk tumbuh kembang dan membangun jaringan Bayam kaya akan zat besi yang diperlukan untuk membantu mengalirkan oksigen dalam tubuh, juga sebagai sumber vitamin B1 & B2 untuk pembentukan energi. darah keseluruh tubuh. Tip

Tip

r r i-

102 Nut Nut 103 ISI PIRINGKU HARI 18SEMUR TELUR + BAKWAN JAMUR TIRAM

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 19 L

MENU:

KEMBUNG GORENG CABAI HIJAU Maka

PERKEDEL JAGUNG DAUN KELOR n M ARTABAK M I N I I S I DAG I N G AYA M ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

104 Nut KEMBUNG GORENG PERKEDEL JAGUNGCABAI HIJAU DAUN KELORUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 22.000,- UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 14.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 7.6 g 11 %* Vit. A 45 %* Kalsium 1 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 144.2 g Lemak total 18.3 g Protein 5.6 g 27 %* 9 %* Vit. A Vit. C 134 %* 21 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 9 %* Protein 4.8 g 8 %* Vit. C 7 %* Zat Besi 2 %*

Nilai Gizi Jumlah per sajian 84.3 g Energi total 126.3 kkal Karbohidrat total 10.3 g 3 %* Vit. D 0 %* Seng 1 %* Nilai Gizi Energi total 268 kkal Karbohidrat total 23.6 g Serat pangan 2.4 g 7 %* 8 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 6 %* 25 %* Serat pangan 0.5 g 2 %* Iodium 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak• 400 g ikan kembung, bersihkan, potong 2 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, • 3 buah jagung manis, pipil 1. Di dalam wadah, aduk rata semua bahan (kecuali bagian goreng dan cabai hingga harum. • 1 butir telur ayam minyak). Tambahkan air jika perlu.• 5 butir bawang merah, iris tipis • 50 g daun kelor• 3 siung bawang putih, iris tipis 2. Masukkan daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis • 1 batang daun bawang, iris tipis 2. Panaskan minyak Di dalam wajan. Ambil 1 sendok• 2 lembar daun salam sebentar. Masukkan ikan kembung, tomat, kecap • 2 butir bawang merah, cincang halus sayur adonan lalu masukkan perlahan. Masak• 2 cm jahe, memarkan manis, merica, Royco, dan air, aduk rata. • 2 siung bawang putih, cincang halus hingga matang, angkat dan tiriskan.• 2 cm lengkuas, memarkan • 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis 3. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.• 5 buah cabai hijau, iris serong 3. Ulangi proses hingga adonan habis. • 1 sachet Royco Kaldu Ayam• 2 buah tomat, belah 8 bagian 4. Sajikan segera. • ½ sdt garam• 4 sdm Bango Kecap Manis • 3 sdm tepung terigu• 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 200 ml minyak, untuk menggoreng• 50 ml air• 2 sdm minyak, untuk menumis Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Ikan Kembung kaya akan protein dan omega 3 yang baik untu pertumbuhan dan Jagung selain menjadi sumber energi dari kandungan karbohidratnya, jagung juga perkembangan anak mengandung magnesium & fosfor yang bantu jaga kesehatan tulang. Tip

Tip

r r i-

106 Nut Nut 107 M A RTABAK ISI PIRINGKU HARI 19M INI IS I DAG IN G AYAM KEMBUNG GORENG CABAI HIJAU + PERKEDEL JAGUNG DAUN KELOR

UNTUK 4-6 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,-

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 173.5 g Lemak total Protein 23 g 22 g 32 %* 45 %* Vit. A Vit. C 100 %* 5 %* Kalsium Zat Besi 3 %* 13 %*

Nilai Gizi Energi total 384.5 kkal Karbohidrat total Serat pangan 23 g 1.6 g 9 %* 6 %* Vit. D 2 %* Seng Iodium 11 %* 49 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

MakaBahan Cara Memasak

• 12 lembar kulit lumpia siap pakai 1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga

n• Minyak,untuk menggoreng harum. Tambahkan wortel, aduk.

ra nIsi: 2. Masukkan ayam cincang, aduk masak hingga hampir

yu an• 50 g bawang bombay, cincang matang. Angkat.

Sa• 100 gr wortel, potong dadu kecil 3. Biarkan hingga tidak panas, masukkan telur ayam,

Po• 300g daging ayam cincang daun bawang, dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

• 3/4 sdt Royco Ayam• 1 batang daun bawang, iris 4. Ambil selembar kulit lumpia siap pakai, beri 1 sdm tumis daging ke bagian tengahnya. Lipat membentuk k ng

u de m kotak, rekatkan bagian pinggirannya menggunakan• 1 butir telur ayam

g air. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.• 1 sdm tepung terigu an r in m i 5. Panaskan minyak, goreng martabak hingga

p• 3 sdm minyak, untuk menumis

engubah isi kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

#KebaikanDalamKelezatan 1 potong daging ayam (40 gram) membantu memenuhi hingga 20% kebutuhan protein harian. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

108 Nut Nut 109 AYAM MASAK KECAP UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 23.000,-

HARI 20 Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 118 g Lemak total Protein 12.9 g 7 g 11 %* 21 %* Vit. A Vit. C 47 %* 20 %* Kalsium Zat Besi 4 %* 5 %*

MENU: Nilai Gizi Energi total 149.2 kkal Karbohidrat total 9.2 g Serat pangan 0.9 g 3 %* 3 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 5 %* 8 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak AYAM MASAK KECAP • 200 g dada ayam filet, iris tipis 1. Panaskan minyak Di dalam wajan. Tumis bawang putih SUP BAYAM JAGUNG • 100 g pakcoy, potong 3 cm hingga harum.

KROKET KENTANG KEJU • 1 siung bawang putih, cincang halus • ¼ bawang bombay, iris 2. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masukkan ayam,

• 1 batang daun bawang, potong 3 cm masak hingga berubah warna.

• 40 g Kecap Manis Bango Light 3. Tambahkan pakcoy, kecap manis, Royco, dan air. Aduk rata. • ½ sdt Royco Kaldu Ayam Lanjutkan memasak hingga ayam matang. • 50 ml air • 2 sdm minyak, untuk menumis 4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

5. Sajikan segera ditemani nasi putih.

Membuang kulit ayam sama dengan mengurangi kandungan kolesterol sebesar 35%. Tip

r i-

Nut 111 SUP BAYAM JAGUNG KROKET KENTANG KEJUUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,- UNTUK 6 BUAH HARGA / RESEP Rp 26.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 350 g Lemak total Protein 0.6 g 3 g 1 %* 5 %* Vit. A Vit. C 83 %* 38 %* Kalsium Zat Besi 8 %* 11 %* Informasi Takaran saji 6 buah Jumlah per sajian 158.8 g Lemak total 23.6 g Protein 9.2 g 35 %* 15 %* Vit. A Vit. C 97 %* 14 %* Kalsium Zat Besi 13 %* 6 %*

Nilai Gizi Energi total 51.2 kkal Karbohidrat total Serat pangan 9.7 g 1.8 g 3 %* 6 %* Vit. D 0 %* Seng Iodium 5 %* 25 %* Nilai Gizi Energi total 364.4 kkal Karbohidrat total 30 g Serat pangan 2.5 g 9 %* 8 %* Vit. D 6 %* Seng 9 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 200 g bayam 1. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung manis, • 350 g kentang, kukus, kupas, haluskan 1. Panaskan margarin Di dalam wajan. Tumis bawang bombay• 120 jagung manis, potong masak hingga setengah matang. • ½ buah bawang bombay, cincang hingga harum. Masukkan terigu, aduk rata.

• 4 butir bawang merah, iris tipis halus 2. Masukkan bawang merah dan daun salam, didihkan 2. Tuangkan susu, aduk hingga adonan rata dan tidak• 2 lembar daun salam • 4 sdm tepung terigu menggumpal. Masukkan kentang, Royco, merica, dan pala.• 2 sdt gula pasir kembali. Lanjutkan memasak hingga jagung matang. • 125 ml susu cair Aduk rata. Angkat, dinginkan sebentar.• 1 ½ sdt Royco Kaldu Rasa Jamur • 1 ½ sdt Royco Kaldu Sapi 3. Masukkan bayam, gula, dan Royco, aduk rata. Masak• 1 L air • 75 g keju cheddar, potong dadu 3. Ambil adonan, pipihkan. Isi dengan keju. Bentuk lonjong. selama 2 menit. • 2 butir telur ayam, kocok lepas Ulangi hingga adonan habis. • 100 g tepung panir 4. Angkat, sajikan segera. 4. Celupkan kroket ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir. • 2 sdm margarin, untuk menumis • 200 ml minyak 5. Simpan Di dalam kulkas/freezer hingga mengeras.

6. Goreng Di dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Jagung selain menjadi sumber energi dari kandungan karbohidratnya, jagung juga Kentang merupakan pengganti nasi yang baik karena kandungan pati resistennya dapat mengandung magnesium & fosfor yang bantu jaga kesehatan tulang. membantu menurunkan kadar gula darah. Tip

Tip

r r i-

112 Nut Nut 113 ISI PIRINGKU HARI 20AYAM MASAK KECAP + SUP BAYAM JAGUNG

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au HARI 21 L

MENU:

TEMPE GORENG KUNING, Maka

ORAK ARIK TELUR SAYURAN n

& PANCAKE SAYURAN MINI ra n

yu an

ko Po

k ng u de

g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

r i-

114 Nut TEMPE GORENG KUNING ORAK ARIK TELUR SAYURANUNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 14.000,- UNTUK 4 PORSI HARGA / RESEP Rp 14.000,-

Informasi Takaran saji 4 sajian Lemak total 11.5 g Protein 10.4 g 17 %* 17 %* Vit. A Vit. C 36 %* 1 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 8 %* Informasi Takaran saji 4 sajian Jumlah per sajian 188.1 g Lemak total 10.5 g Protein 5.8 g 16 %* 10 %* Vit. A Vit. C 147 %* 21 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 5 %*

Nilai Gizi Jumlah per sajian Energi total 115 g 158.3 kkal Karbohidrat total 5.7 g 2 %* Vit. D 0 %* Seng 5 %* Nilai Gizi Energi total 155.4 kkal Karbohidrat total 10.6 g Serat pangan 2.8 g 3 %* 9 %* Vit. D 7 %* Seng Iodium 6 %* 17 %* Serat pangan 0.3 g 1 %* Iodium 17 %* *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018) *berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak Bahan Cara Memasak

• 1 papan tempe, iris 1. Masukkan semua bahan ke dalam wajan (kecuali minyak), • 250 g buah wortel, belah 2, iris 1. Panaskan minyak Di dalam wajan, masukkan telur, masak orak-arik.

• 1 lembar daun salam masak hingga bumbu meresap. serong • 100 g buncis, iris serong 2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.• ½ batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2. Panaskan minyak, goreng tempe beserta sisa bumbu • 50 g kol, iris tipis 3. Masukkan cabai, wortel, dan buncis, tumis sebentar.• 2 sdm lengkuas parut hingga matang. Angkat dan tiriskan. • 4 butir telur ayam, kocok lepas• 1 sdt Royco Kaldu Ayam • 4 butir bawang merah, iris tipis 4. Masukkan kol, Royco, merica, dan air. Masak hingga semua bahan• ½ sdt gula merah 3. Sajikan segera. • 2 siung bawang putih, iris tipis matang.• 200 ml air • 1 buah cabai keriting, iris serong• 200 ml minyak, untuk menggoreng • 1 sdt Royco Kaldu Sapi 5. Angkat, sajikan segera.• 4 butir bawang merah • 150 ml air• 2 siung bawang putih • 2 sdm minyak, untuk menumis• ½ sdt kunyit bubuk• ½ sdt ketumbar bubuk Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Lengkapi Mikronutrien Anda dengan Nasi Hijau atau Nasi Kacang Merah.

Tempe merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai yang merupakan sumber protein Konsumsi buncis yang tinggi serat dapat membantu mencegah dari bahaya penyakit yang nabati setara dengan protein daging. mengganggu sistem pencernaan. Tip

Tip

r r i-

116 Nut Nut 117 PANCAKE SAYURAN MINI ISI PIRINGKU HARI 21 UNTUK 6 PORSI HARGA / RESEP Rp 12.000,- TEMPE GORENG KUNING + ORAK ARIK TELUR SAYURAN

Ayo hidup

sehat a uk Bu kP a h au

LInformasi Takaran saji 6 sajian Jumlah per sajian 62 g Lemak total 6.8 g Protein 4.4 g 10 %* 7 %* Vit. A Vit. C 147 %* 21 %* Kalsium Zat Besi 6 %* 5 %*

Nilai Gizi Energi total 111.7 kkal Karbohidrat total 8.8 g Serat pangan 2.8 g 3 %* 9 %* Vit. D 7 %* Seng Iodium 6 %* 17 %*

*berdasarkan Angka Kecukupan Gizi anak usia 7-9 tahun (Permenkes AKG 2018)

Bahan Cara Memasak

Maka • 2 siung bawang putih, parut 1. Di dalam wadah, aduk rata semua bahan dan Royco. • 100 g bayam, iris tipis • 50 g tepung terigu 2. Panaskan minyak Di dalam wajan. Ambil 1 sendok sayur adonan

n • 100 ml susu pancake, masak hingga kedua sisinya matang. Ulangi hingga

ra adonan habis.

n • 1 butir telur ayam

yu an • 1 sdt baking powder 3. Sajikan segera.

Sa • ½ sdt Royco Kaldu Ayam

Po • 2 lembar keju cheddar, iris tipis • 2 sdm minyak, untuk memasak k ng

u de g m an r in m pi engubah isi #KebaikanDalamKelezatan Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan karotenoid, polifenol, glukosinolat, dan sedikit vitamin C. KUNJUNGI WWW.ROYCO.CO.ID Tip

Tip

r r i-

118 Nut Nut 119 Temukan inspirasi lezat lainnya di: www.royco.co.id Royco Indonesia Royco Indonesia @RoycoIndonesia

Tip

r i-

Nut TIDAK UNTUK DIJUAL 121